Cultiver des moutardes est quelque chose qui peut ne pas être familier à de nombreux jardiniers, mais ce vert épicé est rapide et facile à cultiver. Planter des feuilles de moutarde dans votre jardin vous aidera à ajouter une nourriture saine et savoureuse à votre récolte de potager. Continuez à lire plus pour apprendre à planter des feuilles de moutarde et les étapes pour la croissance des feuilles de moutarde.
Comment planter des feuilles de moutarde
La plantation de feuilles de moutarde est faite soit à partir de graines ou de semis. Puisque la culture de la moutarde à partir de graines est si facile, c'est la façon la plus courante de planter des feuilles de moutarde. Cependant, les jeunes plants fonctionneront aussi bien.
Si vous cultivez des graines de moutarde à partir de graines, vous pouvez les commencer à l'extérieur trois semaines avant votre dernière date de gel. Si vous souhaitez une récolte plus régulière, semez des graines de moutarde verte environ toutes les trois semaines pour vous donner une récolte successive. Les feuilles de moutarde ne poussent pas bien en été, alors vous devriez arrêter de planter des graines un peu avant la fin du printemps et commencer à planter les graines de moutarde à nouveau au milieu de l'été pour une récolte d'automne.
Lors de la plantation de graines de moutarde, plantez chaque graine juste sous le sol à environ un demi-pouce d'intervalle. Après la germination des graines, affiner les semis à 3 pouces d'intervalle.
Si vous plantez des semis, plantez-les à 3-5 pouces d'intervalle en commençant trois semaines avant votre dernière date de gel. Comme la plantation de graines de moutarde verte, vous pouvez planter de nouveaux semis toutes les trois semaines pour une récolte successive.
Comment cultiver des légumes moutarde
Les feuilles de moutarde qui poussent dans votre jardin ont besoin de peu de soins. Donnez aux plantes beaucoup de soleil ou d'ombre partielle, et gardez à l'esprit que les feuilles de moutarde aiment le temps frais et se développent rapidement. Vous pouvez fertiliser avec un engrais équilibré, mais souvent ces légumes n'en ont pas besoin dans un sol de potager bien modifié.
Les feuilles de moutarde ont besoin de 2 pouces d'eau par semaine. Si vous n'obtenez pas autant de pluie par semaine en cultivant des moutardes, vous pouvez faire un arrosage supplémentaire.
Gardez vos feuilles de moutarde à l'abri des mauvaises herbes, surtout s'il s'agit de petits semis. Moins ils ont de concurrence avec les mauvaises herbes, mieux ils vont grandir.
Récolte des feuilles de moutarde
Vous devriez récolter des feuilles de moutarde pendant qu'elles sont encore jeunes et tendres. Les feuilles plus âgées deviennent plus dures et de plus en plus amères à mesure qu'elles vieillissent. Jeter toutes les feuilles jaunes qui peuvent apparaître sur la plante.
Les feuilles de moutarde sont récoltées de deux manières. Vous pouvez soit cueillir des feuilles individuelles et laisser la plante pousser davantage, soit couper toute la plante pour récolter toutes les feuilles à la fois.