Les mûres sont d'excellentes plantes à avoir autour. Puisque les mûres ne mûrissent pas après avoir été cueillies, elles doivent être cueillies lorsqu'elles sont mûres. En conséquence, les baies que vous achetez dans le magasin ont tendance à être élevés plus pour la durabilité pendant le transport que pour la saveur. Si vous cultivez vos propres baies, cependant, le plus loin qu'ils doivent voyager est de votre jardin à votre cuisine (ou même juste du jardin à votre bouche). De cette façon, vous pouvez avoir des baies parfaitement mûres cultivées pour avoir la meilleure saveur, pour une fraction du coût. Cependant, vous devez savoir ce que vous faites quand vous cueillez des mûres. Continuez à lire pour en savoir plus sur quand et comment cueillir des mûres.
Cueillette de mûres
Quand récolter les mûres dépend très fortement du type de climat dans lequel elles poussent. Les mûres sont très tolérantes à la chaleur et au gel, et par conséquent, elles peuvent être cultivées pratiquement partout.
Leur temps de maturation varie en fonction de leur emplacement.
- Dans le sud des États-Unis, la période de récolte des mûres est généralement au printemps ou au début de l'été.
- Dans le nord-ouest du Pacifique, il est tard en été au premier gel de l'automne.
- Cependant, dans la majeure partie du reste des États-Unis, la saison des mûres est juillet et août.
Certaines variétés de mûres sont également connues comme portant toujours et ils produisent une culture sur leurs vieilles cannes de croissance en été et une deuxième culture sur leurs nouvelles cannes de croissance à l'automne.
Récolte des mûres
La récolte de mûres doit être faite à la main. Les baies doivent être cueillies lorsqu'elles sont mûres (lorsque la couleur est passée du rouge au noir). Le fruit ne durera qu'un jour après sa cueillette, alors réfrigérez-le ou mangez-le le plus tôt possible.
Ne jamais cueillir des mûres mouillées, car cela les encouragera à mouler ou à écraser. La saison de récolte des mûriers dure habituellement environ trois semaines, période pendant laquelle ils doivent être cueillis deux à trois fois par semaine.
Selon la variété, une seule plante peut produire entre 4 et 55 livres de fruits.