Un légume-racine rustique avec une saveur douce et légèrement noisette, le goût du panais est encore meilleur après un temps glacial en automne. plants de tomates ou de haricots.
De préférence, le sol pour les panais aura un pH de 6, 6 à 7, 2. La préparation du sol pour les panais est une partie importante de leur culture.
Traitement du sol de panais
Les panais nécessitent un sol fertile et bien drainé afin de développer une taille et une qualité optimales. Commencez par creuser le sol à une profondeur de 12 à 18 pouces (30-46 cm). Travailler le sol jusqu'à ce qu'il soit lâche et bien, puis ratisser toutes les roches et mottes.
C'est toujours une bonne idée de creuser dans une quantité généreuse de compost ou de fumier bien décomposé, surtout si votre sol de jardin est dur ou compacté. Les panais dans les sols durs peuvent se casser lorsqu'ils sont tirés, ou ils peuvent être tordus, fourchus ou déformés lorsqu'ils tentent de pousser dans le sol.
Les conseils suivants sur l'amélioration des conditions du sol de panais peuvent également aider:
- Lorsque vous plantez des graines de panais, plantez-les à la surface du sol, puis recouvrez-les légèrement de sable ou de vermiculite. Cela aidera à empêcher le sol de former une croûte dure.
- Assurez-vous de sarcler régulièrement les mauvaises herbes, mais ne travaillez jamais le sol ou la houe lorsque le sol est humide. Houe soigneusement et fais attention de ne pas biner trop profondément.
- Arrosez au besoin pour garder le sol uniformément humide. Une couche de paillis appliquée autour des plantes après la germination gardera le sol humide et frais lorsque la température augmentera. Diminuer l'arrosage lorsque la récolte approche pour éviter le fendillement.