Contrairement à la sauge rustique, au romarin ou au thym, le persil cultivé semble avoir sa part de problèmes de maladie. Sans doute, les plus communs d'entre eux sont des problèmes de feuille de persil, impliquant généralement des taches sur le persil. Quelles sont les causes des taches de feuilles sur le persil? Eh bien, il y a en fait un certain nombre de raisons pour le persil avec des taches de feuilles, mais parmi celles-ci, il y a deux principales maladies des taches de feuilles de persil.
Problèmes de tache de feuille de persil
Une raison pour le persil avec des taches de feuilles peut être l'oïdium, une maladie fongique favorisée par une faible humidité du sol et une humidité élevée. Cette maladie commence sur les jeunes feuilles sous forme de lésions ressemblant à des cloques, suivies de feuilles de curling. Les feuilles infectées deviennent alors couvertes d'oïdium blanc à gris. Les plantes gravement infectées peuvent subir une chute des feuilles, en particulier avec les jeunes feuilles. Une faible humidité du sol combinée à de hauts niveaux d'humidité à la surface de la plante favorise cette maladie.
Les taches sur les feuilles de persil peuvent également être causées par la tache bactérienne, qui se manifeste de différentes façons. Dans le cas d'une tache foliaire du persil résultant d'une tache bactérienne, des taches angulaires à brunes dépourvues de croissance de mycélium ou de structure fongique apparaissent sur le dessus, le dessous ou le bord de la feuille. Les feuilles infectées peuvent devenir papyracées et facilement écrasées. Les feuilles plus âgées sont plus susceptibles que les nouvelles d'être infectées.Bien que ces deux maladies soient préoccupantes, elles peuvent être traitées avec un fongicide au cuivre dès les premiers signes d'infection. En outre, plantez les souches résistantes si possible et pratiquez la bonne hygiène de jardin.
Autres maladies causant du persil avec des taches foliaires
Septoriose - Une maladie des taches foliaires encore plus fréquente est la tache septorienne, introduite par la graine infectée et qui peut survivre sur des détritus morts ou séchés infectés pendant plusieurs années. Les premiers symptômes sont de petites lésions déprimées, anguleuses, bronzées à brunes souvent entourées de marges rouges / brunes. Au fur et à mesure que l'infection progresse, l'intérieur de la lésion s'assombrit et devient parsemé de pycnides noires.
Les plantes voisines, hivernées ou spontanées sont aussi des sources possibles d'infection. La maladie se propage soit pendant les périodes pluvieuses de l'irrigation par le haut, à travers les personnes ou les équipements se déplaçant à travers les plantes humides. La croissance des spores et l'augmentation de l'infection sont favorisées par des températures douces et une humidité élevée.Stemphylium - Plus récemment, une autre maladie fongique des taches foliaires causée par Stemphylium vesicarium a été identifiée comme affectant le persil. Plus communément, S. vesicarium est observé dans les cultures d'ail, de poireau, d'oignon, d'asperge et de luzerne. Cette maladie se présente sous forme de petites taches foliaires, de forme circulaire à ovale et jaune. Les taches commencent à s'élargir et virent au brun foncé avec une couronne jaune. Dans les cas graves, les taches foliaires fusionnent et le feuillage jaunit, sèche et meurt. Habituellement, la maladie attaque le feuillage plus âgé, mais pas exclusivement.
Comme la tache septorienne, elle est introduite sur les semences infectées et se propage avec des éclaboussures d'eau provenant de l'irrigation par aspersion ou des précipitations combinées avec l'activité autour des plantes.
Pour lutter contre l'une ou l'autre de ces maladies, utiliser des semences résistantes aux maladies lorsque cela est possible ou des semences traitées pour réduire les maladies transmises par les semences. Utilisez l'irrigation goutte à goutte plutôt que les frais généraux. Rotation vers des cultures non hôtes pendant au moins 4 ans dans les zones où la maladie a été présente. Laisser de l'espace entre les plantes sensibles pour permettre la circulation de l'air. Pratiquez un bon assainissement du jardin et enlevez ou creusez profondément dans tout détritus de culture. Aussi, laissez sécher les plantes de la pluie, de l'arrosage ou de la rosée avant de les déplacer.Appliquer un fongicide selon les instructions du fabricant dès les premiers signes de symptômes. Combiner les contrôles culturaux et le bicarbonate de potassium aux cultures certifiées biologiques.