Avez-vous déjà coupé dans un poivron et a trouvé un peu de poivre à l'intérieur du poivre plus gros? Il s'agit d'une occurrence assez commune, mais vous demandez peut-être, "Pourquoi y a-t-il un petit poivre dans mon poivron?" Lisez la suite pour savoir ce qui cause un poivre avec du poivre à l'intérieur.
Pourquoi y a-t-il un petit poivre dans mon poivron?
Ce petit poivre à l'intérieur d'un poivre est appelé une prolifération interne et varie d'un fruit irrégulier à une copie presque carbone du poivre plus gros. Dans les deux cas, le petit fruit est stérile et sa cause est peut-être génétique ou peut être due à des flux rapides de température ou d'humidité, ou même à cause du gaz éthylène utilisé pour accélérer la maturation. Ce qui est connu, c'est qu'il apparaît dans les lignées de graines grâce à la sélection naturelle et n'est pas affecté par les conditions météorologiques, les parasites ou d'autres conditions externes.
Est-ce que cela vous rend encore plus confus quant à la raison pour laquelle vous avez un poivron avec un poivron à l'intérieur? Tu n'es pas seul. Peu de nouvelles informations ont été révélées sur la raison pour laquelle un poivron pousse dans un autre poivrier au cours des 50 dernières années. Cependant, ce phénomène a été intéressant pendant de nombreuses années et a été écrit dans le Bulletin de 1891 du Torrey Botanical Club.Poivre qui pousse dans un phénomène de poivre
La prolifération interne se produit parmi beaucoup de fruits ensemencés des tomates, des aubergines, des agrumes et plus. Il semble être le plus commun dans les fruits qui ont été cueillis non mûrs et ensuite artificiellement mûris (éthylène gazeux) pour le marché.
Au cours du développement normal des poivrons, les graines se développent à partir de structures fertilisées ou d'ovules. Il y a une multitude d'ovules dans le poivre qui se transforment en minuscules graines que nous jetons avant de manger le fruit. Quand un ovule de poivre obtient un cheveu sauvage, il développe une prolifération interne, ou formation carpelloïde, qui ressemble plus au poivre parental qu'à une graine.
Normalement, les fruits se forment si les ovules ont été fécondés et se développent en graines. À l'occasion, un processus appelé parthénocarpie se produit dans lequel le fruit se forme avec une absence de graines. Il existe des preuves qui suggèrent qu'il existe une corrélation entre le poivre parasite à l'intérieur d'un poivre. Les proliférations internes se développent le plus souvent en l'absence de fécondation lorsque la structure carpelloïde imite le rôle des graines résultant de la croissance du poivre parthénocarpique.Parthenocarpy est déjà responsable des oranges sans pépins et l'absence de grandes graines désagréables dans les bananes. Comprendre son rôle dans l'engendrement des poivrons parasites peut finir par créer des variétés de poivrons sans pépins.
Quelle que soit la cause exacte, les producteurs commerciaux considèrent cela comme un trait indésirable et ont tendance à choisir des cultivars plus récents pour la culture. Le bébé poivré, ou jumeau parasite, est parfaitement comestible, cependant, c'est presque comme avoir plus d'argent pour votre argent. Je suggère simplement de manger le petit poivre à l'intérieur d'un poivre et continuer à admirer les mystères étranges de la nature.