Beaucoup de jardiniers considèrent les plantes de poivre comme des annuelles, mais avec un peu de soin d'hiver au poivre à l'intérieur, vous pouvez garder vos plantes de poivre pour l'hiver. Les plantes de poivre hivernantes peuvent être un peu délicates, mais si vous possédez un piment de spécialité, en particulier des piments, garder les poivrons pendant l'hiver est un bon moyen de commencer la saison prochaine et d'augmenter la durée de production de votre piment. plante de poivre. Continuez à lire pour apprendre à garder les poivrons pendant l'hiver.
Comment poivrons d'hiver à l'intérieur
Une note - si vous prévoyez planter des plantes de poivre hivernantes, sachez que cela permettra à la plante de survivre, mais elle ne produira pas de fruits . Pour produire des fruits, les poivrons ont besoin d'une certaine température et d'une quantité de lumière que la maison moyenne en hiver ne peut pas fournir. Si vous voulez faire pousser des poivrons pour les fruits en hiver, vous devrez le faire dans une serre avec une lumière supplémentaire.
La première étape pour garder les poivrons en hiver est de les amener à l'intérieur. Quand vous faites ainsi, pulvérisez complètement l'usine vers le bas. Cela aidera à éliminer les parasites qui pourraient se cacher sur les feuilles. Enlevez tout le fruit de poivre, mûr ou immature de la plante.La prochaine étape pour savoir comment peler les poivrons à l'intérieur est de trouver un endroit frais et sec pour stocker la plante de poivre - quelque part qui reste autour de 55 F. (13 C). Un garage attenant ou un sous-sol est idéal. Pour les soins d'hiver au poivre, la plante de poivre n'aura pas besoin de beaucoup de lumière, donc près d'une fenêtre ou à proximité d'une lampe avec une ampoule fluorescente sera assez de lumière dans ces endroits.
Une fois que vous avez placé l'usine de poivre à cet endroit, réduisez l'arrosage. Lorsque vous gardez des poivrons pendant l'hiver, vous constaterez qu'ils ont besoin de beaucoup moins d'eau qu'en été. Vous n'aurez besoin d'arroser la plante qu'une fois toutes les trois ou quatre semaines pendant l'hiver. Ne laissez pas le sol rester trempé, mais ne le laissez pas sécher complètement.
Peu de temps après avoir placé le poivre dans un endroit frais et coupé l'arrosage, vous remarquerez que les feuilles commencent à mourir. Ne paniquez pas. C'est normal. La plante de poivre entre en dormance. C'est presque la même chose que ce qui arrive aux arbres à l'extérieur.Une fois que les feuilles commencent à mourir, vous pouvez tailler la plante de poivre. Taillez les branches de la plante de poivre à quelques "Y" principaux sur la plante, laissant environ 1-2 pouces pour la partie supérieure du "Y". Cette étape dans l'hibernation des plantes de poivre va supprimer les feuilles mourantes et rendre la plante moins sensible aux ravageurs. La plante de poivre fera pousser de nouvelles branches au printemps.
Pour finir vos soins d'hiver au poivre, environ un mois avant votre dernière date de gel, sortez votre poivrier de l'endroit frais et déplacez-le vers un endroit plus chaud et plus lumineux. Vous pouvez même utiliser un coussin chauffant sous le pot pour ajouter de la chaleur. Reprendre l'arrosage, mais assurez-vous de ne pas trop arroser la plante de poivre. Dans une semaine ou deux, vous devriez voir apparaître une nouvelle croissance.
Cela étant dit, même si vous suivez correctement toutes les étapes pour garder les poivrons pendant l'hiver, vous pourriez constater que votre plante de poivre ne survit pas. Lors de l'hivernage des plantes de poivre, certaines variétés seront plus performantes que d'autres. Mais, en gardant les poivrons au cours des travaux d'hiver, vous serez assuré d'une récolte exceptionnelle de vos poivrons préférés.