Aussi connu sous le nom de melon en gelée, le fruit à cornes de Kiwano ( Cucumis metuliferus ) est un fruit exotique à l'aspect étrange, à la peau jaune orangée hérissée de piquant et à la chair jaune citron. Certaines personnes pensent que la saveur est similaire à une banane, tandis que d'autres la comparent à la lime, au kiwi ou au concombre. Les fruits à cornes de Kiwano sont originaires des climats chauds et secs de l'Afrique centrale et australe. Aux États-Unis, la culture de la gelée de melon est appropriée dans les zones de rusticité des plantes USDA 10 et plus.
Comment faire pousser Kiwano
Les fruits cornus de Kiwano donnent de meilleurs résultats en plein soleil et dans un sol bien drainé et légèrement acide. Préparer le sol à l'avance en creusant dans quelques pouces de fumier ou de compost, ainsi qu'une application d'engrais de jardin équilibré.
Plantez des graines de cornes de kiwano directement dans le jardin après que tout risque de gel soit passé et que les températures soient constamment supérieures à 54 ° F (12 ° C). Les températures optimales pour la germination sont entre 68 et 95 F. (20-35 C). Plantez les graines à une profondeur de ½ à 1 pouce, en groupes de deux ou trois graines. Prévoyez au moins 18 pouces entre chaque groupe.
Vous pouvez également commencer les graines à l'intérieur, puis planter les jeunes plants de melon gelée dans le jardin lorsque les semis ont deux vraies feuilles et les températures sont toujours supérieures à 59 F. (15 C.).
Arrosez la zone immédiatement après la plantation, puis gardez le sol légèrement humide, mais jamais détrempé. Surveillez la germination des graines dans deux à trois semaines, selon la température. Assurez-vous de fournir un treillis pour la vigne à grimper, ou plantez les graines à côté d'une clôture robuste.
Prendre soin de la gelée de melons
Cultiver une usine de melon de gelée est un peu comme prendre soin des concombres. Arrosez les plantes de melon de gelée profondément, fournissant 1 à 2 pouces d'eau par semaine, puis laissez le sol sécher entre les arrosages. Un seul arrosage hebdomadaire est préférable, car une irrigation légère et superficielle crée des racines courtes et une plante faible et malsaine.
L'eau à la base de la plante, si possible, comme mouiller le feuillage place les plantes à un risque plus élevé de maladie. Réduisez l'arrosage lorsque le fruit mûrit pour améliorer la saveur du fruit kiwano. À ce stade, il est préférable d'arroser légèrement et uniformément, car un arrosage excessif ou sporadique peut entraîner la division des melons.
Lorsque les températures sont constamment supérieures à 75 ° C (23-24 ° C), les plantes de melon en gelée bénéficient d'une couche de paillis organique de 1 à 2 pouces, qui conserve l'humidité et maintient les mauvaises herbes en échec.
Et voila. La culture du melon en gelée est si simple. Essayez-le et vivez quelque chose de différent et d'exotique dans le jardin.