Qu'est-ce qu'un arbre jaboticaba? Peu connus en dehors de sa région natale du Brésil, les arbres fruitiers de jaboticaba sont des membres de la famille des myrtes, Myrtaceae. Ce sont des arbres très intéressants en ce sens qu'ils portent des fruits sur les troncs et les branches des vieilles pousses, ce qui fait que l'arbre ressemble beaucoup à des kystes violets.
Qu'est-ce qu'un arbre fruitier Jaboticaba?
Comme mentionné, l'arbre fruitier de Jaboticaba porte ses fruits le long des branches et des troncs des vieilles pousses plutôt que le long d'une nouvelle croissance comme dans la plupart des autres arbres fruitiers. Les feuilles de 1 à 4 pouces de long de la jaboticaba commencent comme saumon quand elles sont jeunes et, à maturité, approfondissent dans un vert foncé. Le jeune feuillage et les rameaux sont légèrement poilus.
Ses fleurs sont d'un blanc subtil, ce qui donne des fruits sombres, semblables à des cerises, qui peuvent être mangés directement de l'arbre ou transformés en conserves ou en vin. Les fruits peuvent être portés seuls ou en grappes denses et sont initialement verts, devenant violet foncé à presque noir à maturité et d'environ un pouce de diamètre.
La baie comestible est composée d'une pulpe blanchâtre, semblable à de la gelée, contenant une à quatre graines ovales plates. Le fruit mûrit rapidement, habituellement dans les 20-25 jours après la floraison. La baie a été décrite comme étant un raisin Muscadine, à l'exception de la similitude des graines et un goût à la fois légèrement acide et légèrement épicé.
L'arbre fleurit par intermittence tout au long de l'année et est un arbre à feuillage persistant, souvent utilisé comme arbre à spécimens, arbre fruitier comestible, arbuste, haie ou même comme bonsaï.
Jaboticaba Tree Info
Un porteur de fruits populaire dans son Brésil natal, le nom de jaboticaba est dérivé du terme de Tupi "jabotim", qui signifie "comme la graisse de tortue" en référence à sa pulpe de fruit. Au Brésil, l'arbre prospère du niveau de la mer à environ 3000 pieds d'altitude.
Des informations supplémentaires sur l'arbre jaboticaba nous indiquent que le spécimen est un arbre ou arbuste à croissance lente qui atteint des hauteurs comprises entre 10 et 45 pieds. Ils sont intolérants au gel et sensibles à la salinité. Les arbres fruitiers de Jabotica sont apparentés à la cerise du Surinam, à la prune de Java et à la goyave. Comme la goyave, l'écorce externe fine de l'arbre s'effrite, laissant des taches de couleur plus claire.
Comment faire pousser des arbres fruitiers Jaboticaba
Intrigué? La question est de savoir comment faire pousser un arbre jaboticaba. Bien que les jaboticabas ne soient pas stériles, ils sont meilleurs lorsqu'ils sont plantés en groupes.
La propagation se fait généralement à partir de graines, bien que le greffage, les boutures de racines et la stratification aérienne réussissent également. Les graines prennent environ 30 jours pour germer à une température moyenne de 75 degrés F. (23 C). L'arbre peut être cultivé dans les zones de rusticité 9A-11 de l'USDA.
Jaboticaba Tree Care
Un arbre à croissance lente, jaboticaba exige une exposition moyenne à élevée au soleil et prospérera dans une large gamme de milieux de sol. Cependant, dans les sols à pH élevé, une fertilisation supplémentaire doit être appliquée. En général, nourrir l'arbre trois fois par an avec un engrais complet. Des soins supplémentaires de l'arbre jaboticaba peuvent être nécessaires pour les carences en fer. Dans ce cas, un fer chélaté peut être appliqué.
L'arbre est sensible aux coupables habituels:
- Pucerons
- Balance
- Nématodes
- Acariens
Bien que la fructification se produise tout au long de l'année, les rendements les plus importants sont à la fin de mars et en avril avec des centaines de fruits par arbre mature. En fait, un arbre adulte peut produire 100 livres de fruits au cours de la saison. Soyez patient cependant; Les arbres fruitiers de jaboticaba peuvent prendre jusqu'à huit ans pour produire des fruits.