Par Nikki Tilley
(Auteur de The Bulb-o-licious Garden)
En plus du soutien, la taille des raisins est une partie essentielle de leur santé globale. La taille régulière est essentielle pour contrôler les tiges de raisin et produire des fruits de qualité. Regardons comment tailler les raisins.
Comment et quand tailler une vigne
Les raisins doivent être taillés pendant leur période de dormance, généralement à la fin de l'hiver. En ce qui concerne l'élagage des raisins, l'erreur la plus commune que les gens commettent n'est pas d'élaguer suffisamment. L'élagage léger ne favorise pas une fructification adéquate, tandis que l'élagage lourd fournit la plus grande qualité de raisin.Savoir tailler les raisins peut faire la différence entre une bonne récolte et une mauvaise. Lors de la taille des raisins, vous voudrez couper autant de vieux bois que possible. Cela encouragera la croissance du nouveau bois, qui est l'endroit où le fruit est produit.
Comment couper les vignes nécessitant une protection hivernale
Bien qu'il existe plusieurs façons de couper une vigne, toutes partagent les mêmes étapes de base pour la gestion des variétés qui nécessitent une protection hivernale. Ces cépages doivent être taillés en un seul tronc horizontal pouvant être facilement retiré du treillis ou de la structure de soutien.
Taillez les vieilles vignes négligées par étapes. Ceux-ci devraient être taillés chaque année, en supprimant toute croissance, à l'exception des nouvelles tiges de fructification et des éperons de renouvellement. Les éperons de renouvellement fourniront les nouvelles tiges de fruits pour la saison de croissance de l'année prochaine.Sélectionnez une canne robuste et coupez ce retour 3 à 4 pieds, laissant au moins un éperon de renouvellement à deux bourgeons. Cette canne devrait être attachée à un support de fil ou à un treillis. Assurez-vous de retirer toutes les autres cannes. Comme la vigne complète chaque saison de croissance, vous couperez le vieux tronc juste en dessous de la canne de renouvellement.
Comment couper les vignes en utilisant la méthode Kniffen
Le moyen le plus simple d'élaguer les cépages qui ne nécessitent pas de protection hivernale consiste à utiliser la méthode Kniffen à quatre bras. Cette méthode consiste à utiliser deux fils horizontaux pour soutenir la vigne, plutôt qu'un. Le bas est généralement à environ 3 pieds du sol tandis que l'autre à environ 5 pieds.
L'élagage de base des raisins est simple. Si vous avez besoin d'une connaissance plus approfondie de la taille des raisins, d'autres recherches peuvent être nécessaires. Cependant, pour la plupart des jardiniers amateurs, il suffit d'élaguer le vieux bois et de faire place à de nouveaux bois de fructification pour savoir comment et quand tailler une vigne.