Toutes les différentes variétés de tomates sur le marché ces jours peuvent être accablantes. Certains noms de variétés de tomates, comme la tomate Green Bell Pepper, peuvent ajouter à la confusion. Qu'est-ce que la tomate Green Bell Pepper? Est-ce un poivre ou une tomate? Le nom de cette variété de tomate spécifique peut sembler déroutant, mais il est, en fait, assez simple. Continuez à lire pour en savoir plus sur la culture de tomates Green Bell Pepper dans le jardin et comment les utiliser.
Qu'est-ce qu'une tomate poivron vert?
Les tomates Green Bell Pepper sont des plantes indéterminées qui produisent des tomates de taille moyenne qui ressemblent et peuvent être utilisées comme des poivrons verts. Décrite comme une tomate farcie, la tomate Green Bell Pepper produit des tomates de taille moyenne de 4 à 6 onces qui poussent à peu près de la même taille et de la même forme que les poivrons verts. Et tandis que le fruit ressemble à n'importe quelle autre tomate lorsqu'il est jeune, au fur et à mesure qu'il mûrit, il développe des stries vert foncé et vert clair et jaunes ou des rayures sur sa peau.
Sous la peau vert rayé de ces tomates, il y a une couche de chair verte et charnue qui a une texture croustillante ou croquante, encore une fois, comme les poivrons verts - ce n'est donc pas un secret pour le nom de la plante.
Les graines de tomates Green Bell Pepper ne sont pas le désordre juteux et aqueux de nombreuses autres tomates. Au lieu de cela, ils se forment le long d'une moelle intérieure, tout comme les graines de poivron et sont tout aussi faciles à enlever, laissant une tomate creuse. Parce que le fruit de cette variété de tomate verte est si semblable aux poivrons, il est excellent à utiliser comme une tomate farcie.
Croissance des tomates vertes aux poivrons
Il n'y a pas d'exigences particulières sur la façon de cultiver des plants de tomates Green Bell Pepper. Ils nécessitent les mêmes soins et conditions que n'importe quelle plante de tomate.
Les graines doivent être semées à l'intérieur 6-8 semaines avant le dernier gel prévu. Avant de planter à l'extérieur, les jeunes plants de tomates doivent être durcis car ils peuvent être très tendres. Les tomates Green Bell Pepper atteignent généralement leur maturité en 75-80 jours. Au milieu et à la fin de l'été, ils récompensent les jardiniers avec une abondance de fruits sucrés et charnus.
Comme les autres tomates et les poivrons, les tomates Green Bell Pepper poussent mieux en plein soleil et dans un sol bien drainé. Les plants de tomates sont de gros consommateurs et nécessiteront une fertilisation régulière tout au long de la saison de croissance. Cela peut être fait avec un engrais spécial de tomate ou juste un engrais universel 10-10-10 ou 5-10-10. Évitez tout excès d'azote avec les plants de tomates, car une trop grande quantité d'azote peut retarder la mise à fruit.
Les plants de tomates ont des besoins modérés en eau et doivent être arrosés régulièrement pour produire des fruits de bonne qualité. Cependant, évitez les éclaboussures ou l'arrosage aérien pour les plants de tomates, car cela peut favoriser la propagation de maladies fongiques graves, telles que les brûlures.