Le ginseng américain ( Panax quinquefolius ), originaire d'une grande partie de l'est des États-Unis, est apprécié pour ses nombreuses propriétés utiles. Malheureusement, le ginseng sauvage a été surexploité dans son environnement naturel et figure sur la liste des plantes menacées dans plusieurs États. Si vous avez un environnement de croissance idéal et beaucoup de patience, vous pourrez peut-être cultiver votre propre ginseng. Les plantes nécessitent au moins trois à cinq ans avant d'arriver à maturité.
Qu'est-ce que le ginseng?
Le ginseng est une herbe vivace attrayante qui atteint une taille de seulement 1 à 2 pouces la première année. La feuille tombe en automne et une nouvelle feuille et tige apparaissent au printemps. Ce schéma de croissance se poursuit jusqu'à ce que la plante atteigne une hauteur de 12 à 24 pouces.
Les plantes matures ont au moins trois feuilles, chacune avec cinq folioles ovales et dentelées. Des grappes de fleurs jaune verdâtre apparaissent au milieu de l'été, suivies de baies rouge vif et plissées.
Usages de plantes de ginseng
Les racines charnues sont utilisées dans les remèdes à base de plantes et les remèdes naturels. Diverses études indiquent que le ginseng peut stimuler le système immunitaire, abaisser le taux de sucre dans le sang et le cholestérol et fournir des améliorations temporaires de la mémoire.
Alors que les effets n'ont pas été largement étudiés, certaines personnes croient que le ginseng peut traiter un certain nombre de conditions, y compris la fatigue, les maladies cardiaques, les symptômes de la ménopause et l'hypertension artérielle.
Le ginseng est également utilisé dans les savons et les lotions. En Asie, le ginseng est incorporé dans le dentifrice, la gomme, les bonbons et les boissons gazeuses.
Information sur la culture du ginseng
Comment cultiver le ginseng est assez facile, mais la localisation des plantes peut être difficile. Le ginseng est généralement planté de graines, qui doivent être stratifiées pendant deux ans. Cependant, vous pouvez trouver de petites radicelles dans les serres ou les pépinières. Vous pouvez planter des rhizomes de plantes sauvages si vous pouvez les trouver, mais vérifiez d'abord; La récolte du ginseng sauvage est illégale dans certains États.
Le ginseng nécessite presque de l'ombre totale et aucun ensoleillement direct l'après-midi. Un emplacement près des arbres à feuilles caduques matures est idéal. L'objectif est de reproduire autant que possible l'environnement naturel de la forêt.
La plante prospère dans un sol profond et meuble avec une teneur élevée en matière organique et un pH d'environ 5, 5.
Récolte de ginseng
Creusez soigneusement le ginseng pour protéger les racines. Laver l'excès de saleté et étendre les racines en une seule couche sur un écran. Placez les racines dans une pièce chaude et bien ventilée et tournez-les tous les jours.
Les petites racines peuvent sécher en une journée, mais les grosses racines peuvent prendre jusqu'à six semaines. Le ginseng séché est le plus souvent utilisé pour les thés.
REMARQUE : N'utilisez pas de ginseng ou d'autres plantes médicinales sans d'abord consulter un spécialiste des plantes ou un autre professionnel.