Attendre la saison des semailles peut être une période frustrante pour un jardinier. La plupart des guides de plantation recommandent d'installer des plantes après tout danger de gel, mais cela pourrait signifier attendre jusqu'à la fin du printemps dans certaines régions, ce qui entraîne une courte période de croissance dans certains endroits. La solution consiste cependant à choisir des plantes résistantes au gel.
La plupart des plantes à feuilles persistantes, à la fois dicotylédones et aciculaires, font d'excellentes plantes de gel. Les légumes d'automne tolérants au gel prolongeront la saison de croissance, surtout à l'aide de cloches ou de couvertures. Beaucoup de fleurs tolérantes au gel animeront le paysage lugubre de la saison froide et produiront les premières notes de couleur à la fin de l'hiver ou au printemps.
Plantes résistantes au gel
Les plantes résistantes sont indiquées par leur indice de rusticité. Il s'agit d'un nombre trouvé sur l'étiquette de la plante ou dans les références horticoles comme la note de la zone du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA). Les chiffres les plus élevés sont des zones où les températures sont chaudes à modérées. Les chiffres les plus bas sont les saisons fraîches, qui sont souvent exposées à des températures glaciales. Les plantes de gel sont tolérantes aux gels de lumière et peuvent généralement supporter de telles températures sans blessure physique sérieuse. Les plantes non-résistantes et le gel peuvent endommager les tissus verts tendres ou même tuer le système racinaire.
Plantes et gel
Cherchez des graines résistantes au gel, ce qui indique qu'elles peuvent être plantées à l'extérieur en toute sécurité avant que le danger du dernier gel ne soit passé. Cela comprend:
- Petits pois
- Ne m'oublie pas
- Rose mauve
- Alyssum doux
Bien sûr, il y en a beaucoup d'autres et gardez à l'esprit que même les plantes résistantes au gel peuvent ne pas être capables de résister à un gel prolongé. Il est préférable de protéger les nouvelles plantes fraîchement germées ou de les garder en pot et de les mettre à l'abri lorsque la neige et le gel persistent. Le paillis est également un protecteur utile sur les plantes vivaces précoces pour les garder au chaud et protéger les nouvelles pousses contre les piqûres de temps glacial.
Légumes d'automne tolérants au gel
Les légumes de la famille des Brassicacées sont extrêmement résistants au gel et poussent bien à l'automne ou au début du printemps. Ces plantes fonctionnent réellement mieux par temps frais et englobent des aliments comme:
- brocoli
- Chou
- choufleur
Certaines des plantes-racines qui tolèrent le gel comprennent:
- Carottes
- Oignons
- Navets
- Panais
Il y a même quelques légumes qui continueront à pousser durant les périodes de gel, comme les suivants:
- épinard
- chou frisé
- Collard verts
- Bettes
- Endive
Tout cela vous donnera des ajouts de jardin merveilleux à la table de la famille pendant la saison froide. Semer les légumes d'automne tolérants au gel selon les instructions du sachet de graines.
Fleurs tolérantes au gel
Un voyage à la pépinière à la fin de l'hiver prouve que les pensées et les primevères sont deux des fleurs les plus robustes. L'un des légumes robustes, le chou frisé, est également utile comme complément lumineux aux parterres de fleurs résistant au gel. Alors que les crocus peuvent enfoncer la tête dans la neige et que les forsythia et camélias précoces donnent de la couleur au paysage, les fleurs suivantes ajouteront un arc-en-ciel pour les lits et les contenants et sont un excellent choix pour les zones de gelées précoces ou tardives.
- Violettes
- Nemesia
- Mufliers
- Diascia
Bien qu'il existe de nombreuses façons d'incorporer des fleurs tolérantes au gel dans le paysage, placez ces plantes dans les zones où elles recevront la plus grande lumière hivernale et où le vent de séchage ne pose pas de problème.