Les carottes de Danvers sont des carottes de taille moyenne, souvent appelées «demi-taille». Elles étaient autrefois une carotte de choix pour leur saveur, surtout lorsqu'elles sont jeunes, car les racines matures peuvent devenir fibreuses. Danvers était un cultivar précoce d'orange, car les sélections favorisées précédentes étaient blanc, rouge, jaune et violet. Lisez la suite pour apprendre comment faire pousser des carottes Danvers et un peu de leur histoire.
Danvers Information sur les carottes
ciboulette ail.
La culture des carottes de Danvers en culture successive peut être faite en semant toutes les 3 à 6 semaines. Cela vous donnera un approvisionnement régulier de jeunes racines. Pour conserver les carottes, retirez-les et mettez-les dans du sable humide ou de la sciure de bois. Dans les climats plus doux, laissez-les dans le sol recouvert d'une épaisse couche de paillis organique. Ils passeront l'hiver et seront l'une des premières récoltes de légumes au printemps.
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