Herbes communes de thanksgiving: employant des herbes en pot pour des plats de vacances



Miam. L'odeur des vacances de Thanksgiving! Rien que d'y penser évoque des arômes de dinde parfumée à la sauge et d'épices à tarte à la citrouille avec de la cannelle et de la muscade. Alors que la plupart des Américains incorporent une recette de famille dans le dîner de Thanksgiving, la plupart d'entre nous ont des points communs en ce qui concerne le type d'herbes et d'épices de Thanksgiving que nous utilisons en ce jour festif; n'importe quand, n'importe où, dont l'arôme soudain peut nous ramener à un jour de Thanksgiving spécial dans nos vies.

Une idée merveilleuse et simple pour les vacances est de cultiver vos propres herbes pour le dîner de Thanksgiving. Si vous avez un terrain de jardin, bien sûr, les herbes peuvent être plantées là. Une autre idée consiste à utiliser des herbes en pot pour vos plats de vacances. Non seulement de nombreuses herbes communes de Thanksgiving peuvent être cultivées à l'intérieur dans des conteneurs, mais cela permet de les cultiver et d'y accéder pour cuisiner toute l'année. En outre, les herbes communes de Thanksgiving cultivées dans des pots font de belles pièces maîtresses pour la table ou le buffet de vacances.

Cultiver des herbes pour Thanksgiving

Si vous êtes assez vieux pour vous souvenir d'un classique, le morceau de Fair Fair de Simon et Garfunkel vous donnera un indice sur la culture d'herbes pour Thanksgiving. "Persil, sauge, romarin et thym ..."

Vous voudrez peut-être inclure la baie, la ciboulette, la marjolaine, l'origan, ou même la coriandre selon la partie du pays où vous résidez et ce que les cuisines locales vous inspirent. Cependant, les quatre premiers sont parmi les herbes et les épices de thanksgiving les plus souvent utilisées dont l'arome peut immédiatement vous jeter dans une rêverie.

Le laurier, la ciboulette, la marjolaine, l'origan, le romarin, la sauge et le thym sont tous des adorateurs du soleil qui préfèrent un sol bien drainé et peuvent survivre avec des quantités relativement faibles d'eau. Cela dit, les plantes en pot nécessitent plus d'eau que celles plantées dans le jardin et doivent être placées dans un solarium ou toute autre exposition au soleil.

  • La baie finira par pousser dans un grand arbre, mais se porte bien pendant un certain temps dans un conteneur.
  • La ciboulette a tendance à se répandre, mais encore une fois, si elle est constamment récoltée, elle va bien en pot et peut ensuite être déplacée dans le jardin au printemps.
  • La marjolaine et l'origan sont des membres de la même famille et commenceront à avoir le même goût s'ils sont cultivés dans le même récipient, donc séparez ces herbes. Les deux sont des épandeurs vigoureux et devraient être déplacés dans le jardin pour leur permettre de s'épanouir.
  • Rosemary fait un topiaire étonnant et peut faire le devoir double en tant qu'article décoratif et un spécimen culinaire utile. Encore une fois, à un moment donné, vous voudrez probablement reléguer l'herbe au jardin car elle deviendra plus tard un buisson. Le romarin est une herbe commune de Thanksgiving utilisée pour aromatiser les pommes de terre ou farcies dans la cavité de votre dinde.
  • La sauge va bien avec le romarin et vient dans de nombreuses variétés, y compris panaché. Lorsque vous utilisez des herbes en pot pour les plats de vacances, la sauge est un must pour le dîner de Thanksgiving - sauge de la farce n'importe qui?
  • Thym est une autre herbe populaire de Thanksgiving, qui a encore une tendance à se propager. Il y a une variété de thym à croître de ceux avec des habitats rampants à des types plus droits.

Comment faire pousser des herbes de jardin de Thanksgiving dans des conteneurs

Les plantes cultivées en conteneurs nécessitent non seulement plus d'eau que celles du jardin, mais souvent plus d'engrais. La quantité d'eau que vous utilisez élimine tous les éléments nutritifs du sol et doit donc être renouvelée plus souvent, environ toutes les quatre semaines environ.

Plantez vos plantes en pots dans un terreau bien drainant et placez-les dans la fenêtre la plus ensoleillée possible. Ils peuvent encore avoir besoin de lumière supplémentaire en raison des jours d'hiver sombres plus courts. Toute ampoule fluorescente peut atteindre un éclairage supplémentaire pour les plantes et le temps total (entre la lumière du soleil et la fausse lumière) devrait être de dix heures. Placez les plantes de 8 à 10 pouces de cette source de lumière alternative.

Utilisez vos herbes! La récolte est simple et vous permet non seulement d'avoir un apport constant d'herbes fraîches, mais aussi de stimuler la croissance des plantes, ce qui donne une plante plus vigoureuse et plus touffue. Retirez les fleurs des herbes de peur que la plante pense que tout est fini et devient straggly ou meurent en arrière.

Lorsque vous utilisez des herbes en pot pour les plats de vacances, la règle générale est de trois à un, frais pour sécher. Par exemple, si la recette demande 1 cuillère à café de thym séché, utilisez 3 cuillères à café de frais. Ajouter la plupart des herbes fraîches à la FIN du temps de cuisson pour préserver leur saveur (et leur couleur). Certains des types les plus épicés comme le thym, le romarin et la sauge peuvent être ajoutés au cours des 20 dernières minutes de cuisson ou même plus longtemps, comme lors de la farce de la volaille.

Article Précédent:
Les arbres sont souvent considérés comme des géants gigantesques difficiles à tuer. Beaucoup de gens sont souvent surpris de découvrir que l'élimination de l'écorce des arbres peut nuire à un arbre. Les dommages causés par l'écorce des arbres sont non seulement disgracieux, mais peuvent être mortels pour un arbre. Fonction
Recommandé
Les mûres délicieuses, mûres et juteuses sont le goût de la fin de l'été, mais si vous avez des mûres mûres sur vos vignes quand vous devriez récolter, cela peut être une grande déception. Mûres ne sont pas les plantes les plus difficiles, mais ne pas les arroser correctement peut conduire à des fruits immatures. Un ravageur
Je n'en ai jamais entendu parler et je ne l'ai jamais vu, mais la pomme mammee a sa place parmi les autres arbres fruitiers tropicaux. Unsung en Amérique du Nord, la question est, "qu'est-ce qu'un arbre mamey?" Continuez à lire pour apprendre plus. Qu'est-ce qu'un arbre Mamey?
Alors que les palmiers sagou peuvent améliorer presque n'importe quel paysage, créant un effet tropical, un feuillage jaune-brun disgracieux ou une surabondance de têtes (des chiots) pourrait laisser à se demander si vous devriez élaguer le sagoutier. Continuez à lire pour en savoir plus sur la façon de tailler un sagoutier. Sago
La clé pour cultiver un jardin sain est un sol propre et sain. Les contaminants présents dans le sol peuvent rapidement entraîner une série de problèmes. Il est donc très important de déterminer d'avance les causes possibles de la contamination du sol et d'apprendre à nettoyer les sols contaminés. Qu'
Les buis ont fait leur chemin de l'Europe à l'Amérique du Nord au milieu des années 1600, et ils ont été une partie importante des paysages américains depuis. Utilisé comme haies, bordure, plantes de criblage et accents, vous n'en aurez jamais trop. Lisez la suite pour savoir comment obtenir beaucoup de nouveaux arbustes gratuitement en commençant des boutures de buis. Début
Vous venez de rentrer d'un séjour inoubliable à Hawaii et vous voulez retrouver le sentiment d'être dans ce paradis tropical. Un souvenir vivant que vous avez est de l'odeur enivrante et la beauté du lei qui a été abaissé sur votre cou à l'arrivée. Maintenant, quelles étaient les fleurs dans ce lei - c'est vrai - c'était plumeria (aussi connu sous le nom de Frangipani)! Ces fleur