Pouvez-vous cultiver le chou-fleur dans un récipient? Le chou-fleur est un gros légume, mais les racines sont étonnantes peu profondes. Si vous avez un récipient assez large pour accueillir la plante, vous pouvez certainement cultiver ce végétarien savoureux, nutritif et frais de saison. Lisez la suite pour en savoir plus sur le jardinage en conteneurs avec du chou-fleur.
Comment faire pousser du chou-fleur en pots
Quand il s'agit de cultiver du chou-fleur dans des récipients, la première chose à prendre en compte est le récipient. Un grand pot d'une largeur de 12 à 18 pouces et d'une profondeur minimale de 8 à 12 pouces convient à une plante. Si vous avez un pot plus grand, comme un baril de demi-whisky, vous pouvez faire pousser jusqu'à trois plantes. N'importe quel type de récipient fonctionnera, mais assurez-vous qu'il a au moins un bon trou de drainage dans le fond, car vos plantes de chou-fleur vont pourrir rapidement dans un sol détrempé.
Pour la culture du chou-fleur dans des conteneurs, les plantes ont besoin d'un mélange de rempotage léger et léger qui retient l'humidité et les nutriments, mais qui se draine bien. Tout terreau commercial de qualité composé d'ingrédients tels que la tourbe, le compost, l'écorce fine et la vermiculite ou la perlite fonctionne bien. N'utilisez jamais de terre de jardin qui se comprime rapidement et empêche l'air d'atteindre les racines.Vous pouvez commencer à semer des graines de chou-fleur à l'intérieur environ un mois avant le gel moyen dans votre climat, ou vous pouvez planter des graines directement à l'extérieur dans le récipient quand les températures sont environ 50 F. (10 C.). Cependant, la façon la plus simple de commencer le jardinage avec du chou-fleur est d'acheter des plants dans une jardinerie ou une pépinière. Plantez des semis environ un mois avant le dernier gel moyen si vous voulez récolter du chou-fleur au printemps. Pour une récolte d'automne, planter des semis environ six semaines avant le dernier gel moyen dans votre région.
Soins de chou-fleur en pots
Placez le récipient où le chou-fleur reçoit au moins six heures de soleil par jour. Arrosez la plante jusqu'à ce que l'eau traverse le trou de drainage lorsque le sol est sec au toucher. Ne pas arroser si le terreau est encore humide, car les plantes peuvent pourrir rapidement dans un sol détrempé. Cependant, ne laissez jamais le mélange devenir sec. Vérifiez le récipient tous les jours, car le sol dans le récipient sèche rapidement, surtout par temps chaud et sec.
Nourrissez le chou-fleur tous les mois, en utilisant un engrais équilibré et soluble dans l'eau. Alternativement, mélanger un engrais sec, à libération prolongée dans le mélange d'empotage au moment de la plantation.Vos plantes peuvent avoir besoin d'un peu d'aide pour s'assurer que les légumes sont tendres et blancs lorsque vous êtes prêt à récolter. Ce processus, connu sous le nom de «blanchiment», consiste simplement à protéger les têtes de la lumière directe du soleil. Certaines variétés de chou-fleur sont «auto-blanchissantes», ce qui signifie que les feuilles se recourbent naturellement sur la tête en développement. Observez attentivement les plantes lorsque les têtes ont environ 2 pouces de diamètre. Si les feuilles ne protègent pas bien les têtes, aidez-les en tirant les grandes feuilles extérieures autour de la tête, puis fixez-les avec un morceau de ficelle ou une pince à linge.