Comme le barde dit, "Qu'est-ce qu'il y a dans un nom?" Il existe une distinction importante dans l'orthographe et la signification de nombreux mots similaires. Prenez par exemple, yucca et yuca. Ce sont deux plantes, mais l'une a une signification agricole et nutritionnelle, tandis que l'autre est une ornerie, organisme vivant dans le désert. L'absence d'un «c» dans un nom met en évidence une seule différence entre le yucca et le yuca. Lisez la suite pour découvrir pourquoi le yuca, ou manioc, est une source de nourriture mondiale et une culture économique importante.
Le yucca et le manioc sont-ils pareils?
Les yuccas sont des plantes vivaces à fleurs, qui ont une tolérance remarquable aux régions sèches et arides. Ils sont dans la famille des lys ou des agaves et poussent généralement comme des rosettes de feuilles épineuses qui jaillissent d'un tronc trapu central. Les civilisations anciennes et les populations indigènes plus modernes mangent les racines du yucca. C'est l'une des similitudes de la plante avec le manioc.
Le manioc ( Manihot esculenta ) est également connu comme yuca et est une plante importante pour ses racines féculentes. Ceux-ci contiennent 30 pour cent d'amidon et sont riches en hydrates de carbone. Les racines de manioc sont préparées et mangées comme des pommes de terre. Le manioc est originaire du Brésil et du Paraguay, mais de nombreuses autres nations apprennent maintenant à cultiver du manioc.
Alors le yucca et le manioc sont-ils la même plante? Ils ne sont même pas liés et préfèrent différents climats de croissance. Les seules similitudes sont le nom proche et l'utilisation des racines comme source de nourriture.
Comment faire pousser des Cassavas
La culture du manioc yuca repose avec succès sur les climats tropicaux et sur au moins huit mois de temps chaud.
La plante préfère un sol bien drainé et des précipitations modestes, mais elle peut survivre là où les sols sont humides. Les racines de manioc ne tolèrent pas les températures de congélation et la meilleure croissance est en plein soleil.
La culture du manioc du manioc du début à la récolte peut prendre jusqu'à 18 mois. Les plantes sont démarrées à partir de propagules fabriquées à partir de parties de tiges matures. Ce sont des boutures de 2 à 3 pouces avec plusieurs nœuds de bourgeon le long de la longueur. Poser la coupe sur le sol préparé dans une casserole et garder légèrement embuée dans un endroit ensoleillé.
Cultiver les boutures à l'intérieur jusqu'à ce que les températures extérieures soient d'au moins 70 ° F (21 ° C). Transplanter à l'extérieur lorsque les boutures ont germé et ont au moins 2 pouces de croissance.
Soins des plantes de manioc
- Les plants de manioc produisent d'énormes feuilles lobées ornementales. Ils peuvent prospérer en été comme un annuel dans la plupart des régions des États-Unis. Les températures plus chaudes favorisent la croissance la plus rapide.
- Il y a plusieurs ravageurs qui causent des dommages au feuillage, mais sinon, les cassavas sont relativement exempts de maladies et d'organismes nuisibles.
- Un bon soin des plantes de manioc devrait inclure l'utilisation d'un engrais à libération lente au printemps. Gardez les plantes modérément humides.
- Pour conserver la plante, déplacez-la dans un pot à l'intérieur avant les températures glaciales. Passer l'hiver dans un endroit chaud et bien éclairé et transplanter à l'extérieur lorsque les sols se réchauffent.