Vous les avez peut-être vus - les racines crochues et fourchues des carottes qui sont mutées et malformées. Bien que comestibles, ils manquent de l'attrait des carottes correctement cultivées et semblent un peu étranger. Ceci est le résultat d'un sol inapproprié pour les carottes.
Avant même de penser à semer les graines minuscules, vous devez savoir comment réparer votre sol et éviter les racines rabougris et déformés. Cultiver des carottes saines nécessite un sol meuble et un ajout lourd d'amendements organiques.
Un bref profil de sol de carotte vous donnera les connaissances nécessaires pour produire une récolte exceptionnelle de légumes parfaits et droits, parfaits pour une collation fraîche et une foule d'autres applications de recettes.
Meilleur sol pour les carottes
Les plantes-racines, comme les carottes, sont mieux semées directement dans un lit de semences préparé à l'extérieur. Les températures qui favorisent la germination sont entre 60 et 65 F. (16-18 C). Le sol optimal pour les carottes est meuble, exempt de débris et de mottes, et limoneux ou sableux.
Plantez les graines tôt au printemps pour éviter la chaleur estivale, ce qui rendra les racines dures et amères. Préparez votre lit de semences dès que le sol est suffisamment mou pour travailler, en labourant et en ajoutant des amendements organiques.
Vous devez également vérifier le drainage. Les carottes qui poussent là où le sol est trop humide mettent des petites racines poilues qui détruisent la texture végétale globale.
Un sol modéré qui n'est ni trop acide ni alcalin et qui a un pH compris entre 5, 8 et 6, 5 offre les meilleures conditions pour cultiver des carottes saines.
Comment réparer votre sol
Vérifiez le pH de votre sol pour construire un bon profil de sol de carotte. Les carottes ne produisent pas bien lorsque le sol est acide. Si vous avez besoin d'adoucir le sol, faites-le l'automne avant de planter. La chaux de jardin est la méthode habituelle de changer le pH à un niveau plus alcalin. Suivez les quantités d'utilisation sur le sac avec soin.
Utilisez une barre ou une fourche de jardin et desserrer le sol à une profondeur d'au moins 8 pouces. Enlever les débris, les roches et briser les mottes afin que le sol soit uniforme et doux. Rayer le lit doucement après que tous les gros morceaux ont été enlevés.
Pendant que vous travaillez le sol, incorporer 2 à 4 pouces de litière de feuilles ou de compost pour aider à desserrer le sol et ajouter des éléments nutritifs. Ajouter 2 à 4 tasses d'engrais tout usage par 100 pieds et travailler dans le bas du lit.
Cultiver des carottes saines
Une fois le lit de semence a été amélioré, il est temps de planter. Espacer les graines de 2 à 4 pouces et planter sous ¼ à ½ pouce de terre. Les graines de carotte sont minuscules, de sorte que l'espacement peut être atteint avec un injecteur de graines ou juste les diluer après la germination des graines.
Gardez la surface du sol légèrement humide afin qu'elle ne croûte pas. Les semis de carottes ont de la difficulté à émerger si le sol est croustillant.
Assaisonner les rangées de nitrate d'ammonium au taux de 1 livre par 100 pieds de rang une fois que les plants atteignent 4 pouces de hauteur.
Votre beau sol meuble pour les carottes est également favorable à de nombreuses mauvaises herbes. Tirez autant que vous le pouvez et évitez la culture profonde près de vos plantes, car les racines peuvent devenir endommagées.
Récolter les carottes 65 à 75 jours après la plantation, ou quand ils atteignent la taille désirée.