Nous avons beaucoup entendu parler des bienfaits pour la santé des baies. Bien sûr, vous avez vos myrtilles, framboises et mûres, plein d'antioxydants, mais qu'en est-il du boysenberry moins connu? Quels sont les avantages à manger du boysenberry? Continuez votre lecture pour savoir pourquoi vous devriez manger du boysenberry et comment utiliser boysenberries.
Comment utiliser Boysenberries
Boysenberries sont un croisement entre une framboise et une mûre du Pacifique. En tant que tel, vous supposer que non seulement Boysenberry ont tous les mêmes utilisations, mais les mêmes avantages ainsi. Et vous auriez raison.
Boysenberries peut être utilisé pour tout ce que les framboises et les mûres sont. Mangé frais, saupoudré dans du yogourt, transformé en smoothies, jeté dans des salades, ajouté à la salsa, mélangé dans des boissons, fait dans des cocktails ou du vin, et même cuit dans des sauces et purées pour accompagner des plats de viande et de volaille. Bien entendu, les utilisations de boysenberry incluent également les faire dans des conserves, des tartes et d'autres desserts.
Pourquoi devriez-vous manger Boysenberries?
Comme les bleuets, les boysenberries sont riches en antioxydants naturels connus pour aider à maintenir les cellules du cerveau en bonne santé. Qu'est-ce que cela signifie pour vous, c'est qu'ils protègent contre les dommages qui peuvent conduire au vieillissement du cerveau et la maladie d'Alzheimer. Ils peuvent également aider avec votre mémoire. Ces antioxydants naturels, appelés anthocyanes, semblent également inhiber l'inflammation et le cancer.
Un autre avantage de manger du boysenberry est sa teneur élevée en vitamine C. La vitamine C stimule le système immunitaire et aide à prévenir les maladies cardiovasculaires et les problèmes de santé prénataux. Il a également été montré pour aider à prévenir et guérir les maladies oculaires.
Boysenberries sont également riches en vitamine K, un autre élément important pour la prévention des maladies cérébrales dégénératives telles que la maladie d'Alzheimer. Il réduit le risque de calculs rénaux et peut également réduire le risque de diabète.
Le contenu élevé de fibre est encore un autre des nombreux avantages de Boysenberry. Il a été démontré que les fibres alimentaires aident à prévenir les maladies cardiaques et le cancer, et réduisent les risques de développer un diabète. Il peut également réduire l'incidence des calculs biliaires et des calculs rénaux. Les fibres facilitent également la digestion, réduisant ou éliminant de nombreux problèmes digestifs.
De tous ces avantages, vous serez heureux d'apprendre que les boysenberries sont sans gras et faibles en calories! De plus, ils contiennent du folate, une forme de vitamine B recommandée pour les femmes enceintes.
Boysenberries sont tombés de la mode et peuvent être difficiles à trouver. Avec cette nouvelle information sur tous les bienfaits pour la santé de ces baies, cependant, cela pourrait ne pas durer longtemps. En attendant, ils peuvent être trouvés sur certains marchés de producteurs, et parfois dans des boîtes de conserve ou congelés. Bien sûr, vous pouvez toujours cultiver le vôtre aussi.