Les haricots sont l'une des plantes de jardin les plus populaires là-bas. Ils sont faciles à cultiver, vigoureux et ils produisent beaucoup de produits savoureux que l'on retrouve dans de nombreuses recettes. En d'autres termes, vous ne pouvez pas vous tromper avec les haricots. Mais comment savez-vous quels haricots pousser? Tout ce qui est si populaire vient avec beaucoup de variété, et cette variété peut devenir écrasante. Heureusement, il existe quelques différences simples qui divisent les haricots en plus petits groupes, ce qui peut être utile pour déterminer ce qui vous convient le mieux. Continuez votre lecture pour en savoir plus sur les différentes variétés de haricots et les meilleurs types de haricots à cultiver pour votre situation.
Combien de types de haricots y a-t-il?
Bien qu'il y ait beaucoup trop de types spécifiques de haricots à nommer, la majorité des variétés de haricots peuvent être divisées en quelques sous-groupes principaux. Une très grande distinction est entre les haricots de poteau et les haricots de brousse.
Les haricots verts sont vignes et ont besoin d'une structure pour grimper, comme un treillis ou une clôture. Certaines variétés peuvent devenir assez longues. Cependant, ces plantes offrent l'avantage supplémentaire d'une petite empreinte; Donc, si votre espace est limité, tout légume qui peut être cultivé verticalement tout en produisant des rendements élevés est un excellent choix.D'autre part, les fèves de brousse sont plus courtes et autonomes. Parce qu'ils peuvent être plantés pratiquement n'importe où, les haricots de brousse sont plus faciles à cultiver.
Une autre chose qui divise les variétés de haricots est la différence entre les haricots blancs et les haricots. Fondamentalement, les haricots mange-tout peuvent être mangés crus, gousses et tout, tandis que les haricots shell sont destinés à être ouverts, ou décortiqués, de sorte que les graines à l'intérieur peuvent être mangés et les gousses jetées.
Les haricots mange-tout peuvent inclure des haricots verts, des haricots jaunes et des pois (qui peuvent aussi être décortiqués). Des exemples de grains de coquilles incluent:- Lima
- Marine
- Pinto
- Un rein
- Pois à œil noir
Vraiment, la plupart des haricots peuvent être mangés en gousse et tous s'ils sont assez immatures, et la plupart des haricots devront être décortiqués s'ils peuvent mûrir ou même se dessécher. Cependant, différentes variétés de haricots sont cultivées pour les deux, ce qui signifie qu'un haricot commercialisé comme haricot mange-tout aura un goût bien meilleur que celui vendu comme haricot fendu.