Le brocoli est mes mains vers le bas, légume favori absolu. Heureusement, c'est un légume frais qui pousse bien dans ma région à la fois au printemps et à l'automne, donc je récolte du brocoli frais deux fois par an. Cela nécessite une certaine vigilance de ma part puisque le brocoli est sensible au gel et peut aussi être en proie à des insectes qui l'aiment autant que moi. Protéger mes plants de brocoli devient une obsession. Aimez-vous aussi le brocoli? Lisez la suite pour savoir comment protéger les plants de brocoli.
Comment protéger les plants de brocoli du froid
Le brocoli donne de meilleurs résultats dans des conditions fraîches avec des températures entre 60 et 70 ° F (15-21 ° C). Il peut être endommagé par une vague de chaleur soudaine ou un gel soudain. Pour éviter que les plants ne soient endommagés par un gel tardif ou précoce, permettez aux plants de s'acclimater (durcir) progressivement aux températures extérieures. Les greffes qui ont été durcies ne seront pas gravement endommagées si la température descend à 28 F. (-2 C).
Si les températures sont susceptibles de se refroidir ou de durer plus longtemps, vous devez fournir aux plantes une protection contre les brocolis. Cela peut prendre plusieurs formes. Les plantes peuvent être recouvertes de hotcaps, de papier journal, de cruches en plastique (couper les fonds et les couvercles) ou de couvertures.
Les délicieuses têtes de brocoli sont beaucoup plus sensibles au gel que les plantes elles-mêmes. Les dégâts de gel font que les fleurons deviennent pâteux. Si cela se produit, coupez la tête mais laissez la plante dans le sol. Plus que probablement, vous obtiendrez quelques poussées latérales pour former. Si vos têtes de brocoli sont presque prêtes à être récoltées et que l'on s'attend à ce que les températures plongent dans les années 20, couvrez les plantes pendant la nuit avec une couverture de rangée flottante ou même une vieille couverture. Assurez-vous simplement d'enlever les revêtements le matin.
Garder le brocoli à l'abri des ravageurs
Vous avez donc endurci vos plants et les avez plantés dans un sol fertile, espaçant les plants de 18 pouces pour faciliter la croissance des grosses têtes, mais maintenant vous voyez des traces de vers du chou. Beaucoup d'insectes aiment manger du brocoli, et garder le brocoli à l'abri de ces parasites n'est pas une blague. Même les oiseaux entrent dans la fête en mangeant les vers du chou. Une façon de protéger les plants de brocoli est de poser des filets sur les supports, couvrant les plantes. Bien sûr, cela permet également d'éviter les oiseaux, ce qui n'est pas une nécessité.
Les housses de rangées aideront également à protéger les plants de brocoli contre les vers du chou. Mais si l'un ou l'autre ne fonctionne pas ou n'est pas réalisable parce que les plantes sont devenues trop grandes, une application de spinosad, un pesticide biologique, devrait faire l'affaire. Une autre option consiste à utiliser Bacillus thuringiensis, un insecticide biologique.
Les altises sont de minuscules parasites qui sont également des maraudeurs. Ils peuvent décimer une culture de brocoli s'ils envahissent, en particulier pendant une période de chaleur constante. L'utilisation d'engrais organiques aide à les décourager. Vous pouvez également utiliser le recadrage par piégeage. Cela signifie planter des légumes qui attirent l'attention d'un ravageur. Fondamentalement, vous sacrifiez la récolte piège, mais sauvez le brocoli!
Essayez de planter du daikon chinois ou d'autres variétés de radis à des espacements de 6 à 12 pouces parmi les plants de brocoli. La moutarde géante peut aussi fonctionner. Le piège est un peu un pari et les coléoptères ne peuvent pas être dissuadés. En outre, si le piège fonctionne, vous devrez peut-être réensemencer la culture piège, un petit prix à payer pour sauver le brocoli.
Les pucerons seront également à votre brocoli. Avec plus de 1 300 types de pucerons, vous risquez d'avoir une infestation quelque part. Une fois que les pucerons sont apparents, ils sont difficiles à éliminer. Essayez de les faire exploser avec de l'eau. Cela peut prendre quelques tentatives et, selon mon expérience, ne pas se débarrasser de tous.
Certaines personnes disent que la pose de papier d'aluminium sur le sol avec le côté brillant les dissuadera. De plus, la mise en place de pelures de banane repousserait prétendument les pucerons. Vous pouvez pulvériser les plantes avec un savon insecticide. Cela peut prendre plusieurs applications. La meilleure chose à faire est d'encourager les coccinelles à fréquenter le jardin. Il n'y a rien qu'une coccinelle aime autant qu'un puceron.