Disponible depuis quelque temps dans le nord-ouest du Pacifique à l'épicerie locale ou au marché fermier, le fruit des poiriers asiatiques connaît un regain de popularité dans tout le pays. Avec une délicieuse saveur de poire mais une texture ferme de pomme, cultiver vos propres poires asiatiques devient une option populaire pour ceux qui ont un verger à la maison. Alors, comment cultivez-vous un poirier asiatique et quels autres soins de poirier asiatiques pertinents peuvent aider le cultivateur? Continuez à lire pour en savoir plus.
Informations sur la culture des poires asiatiques
Les poires asiatiques sont aussi appelées poires plus spécifiquement chinoises, japonaises, orientales et aux pommes. Les poires asiatiques ( Pyrus serotina ) sont sucrées et juteuses comme une poire et croquantes comme une pomme. Ils peuvent être cultivés dans les zones USDA 5-9.
Les arbres ne s'auto-polluent pas, donc vous aurez besoin d'un autre arbre pour aider à la pollinisation. Certains cultivars sont incompatibles, ce qui signifie qu'ils ne se polliniseront pas. Assurez-vous que les variétés que vous achetez vont polliniser. Les deux arbres doivent être plantés 50-100 pieds pour une pollinisation optimale.Les fruits mûrissent sur l'arbre, contrairement aux variétés de poires européennes, qui sont arrachées de l'arbre quand elles sont encore vertes et ensuite mûrissent à température ambiante.
Comment faire pousser un poirier asiatique
Il y a un certain nombre de variétés de poires asiatiques à choisir, dont beaucoup sont des cultivars nains qui atteignent seulement des hauteurs entre 8-15 pieds de hauteur. Certaines des variétés les plus populaires incluent le géant coréen, le shinko, le hosui et le shinseiki.
Les arbres doivent être plantés à au moins 15 pieds de distance dans une zone ensoleillée du jardin dans un sol riche en compost. Prévoyez de planter les arbres au printemps. Creusez un trou presque aussi profond et deux fois plus large que la motte de l'arbre.Retirez délicatement l'arbre du récipient et desserrer légèrement les racines. Placez l'arbre dans le trou et remblayez avec de la terre. Arrosez bien la nouvelle poire asiatique et entourez la base de l'arbre (pas contre le tronc) avec une couche de paillis de 2 pouces.
Soins des poires asiatiques
Prendre soin des poires asiatiques est assez simple une fois que les jeunes arbres sont établis. Dans les cinq ans, assurez-vous de garder les arbres humides; Arrosez profondément chaque semaine s'il y a peu de pluie. Qu'est-ce que cela signifie exactement? Lorsque le sol est sec à une profondeur de 1-2 pouces, arroser l'arbre. Irriguer avec suffisamment d'eau pour humidifier le sol jusqu'à la profondeur de la motte. Les poires asiatiques établies doivent être arrosées lorsque le sol est sec de 2 à 3 pouces. Les arbres établis nécessitent environ 100 gallons d'eau tous les 7-10 jours pendant les périodes de sécheresse.
Prendre soin des poires asiatiques nécessite également une petite taille. Le but est de former l'arbre avec un chef central modifié qui façonnera l'arbre comme une forme stéréotypée d'arbre de Noël. En outre, encourager les angles de ramification sur les jeunes arbres en flexion des membres flexibles avec des pinces à linge ou de petits épandeurs.Prendre soin des poires asiatiques exige également un éclaircissage judicieux. Mince le fruit de la poire asiatique deux fois. Tout d'abord, lorsque l'arbre est en fleurs, enlevez simplement environ la moitié des fleurs de chaque grappe. Mince encore 14-40 jours après la chute des fleurs pour encourager la formation de fruits plus gros. En utilisant des sécateurs stérilisés, sélectionnez le plus gros fruit de poire de la grappe et élaguez tous les autres. Continuez vers chaque grappe, en enlevant tous les fruits sauf le plus gros.
Il n'est pas nécessaire de fertiliser une jeune poire asiatique nouvellement plantée; attendez un mois et donnez-lui ½ livre de 10-10-10. Si l'arbre pousse plus d'un pied par an, ne le fertilisez pas. L'azote favorise la croissance, mais une suralimentation peut réduire la fructification et encourager les maladies.
Si l'arbre pousse à un rythme plus lent, allez-y et nourrissez-le avec 1/3 à ½ tasse de 10-10-10 pour chaque année de l'âge de l'arbre, jusqu'à 8 tasses divisées en deux tétées. Appliquer la première portion au printemps avant la nouvelle croissance et à nouveau lorsque l'arbre commence à fructifier. Saupoudrer l'engrais sur le sol et l'arroser.