Qu'est-ce que la maladie de la tavelure de la pomme de terre? Conseils sur le traitement de la tavelure chez les pommes de terre
Comme la peau d'éléphant et la tache argentée, la tavelure de la pomme de terre est une maladie indétectable que la plupart des jardiniers découvrent au moment de la récolte. Selon l'ampleur des dommages, ces pommes de terre peuvent encore être comestibles une fois que la tavelure est enlevée, mais elles ne sont certainement pas adaptées au marché des fermiers. Lisez la suite pour en savoir plus sur la maladie de la tavelure de la pomme de terre et comment l'éviter la saison prochaine.
Qu'est-ce que la pomme de terre Scab?
Une fois que vous avez déterré des pommes de terre molles, vous pouvez vous demander: «Qu'est-ce qui cause la gale de la pomme de terre?» Malheureusement, la source de l'infection n'est pas un agent pathogène rare et de courte durée; c'est une bactérie du sol qui peut rester indéfiniment dans le sol tant que la matière végétale en décomposition est laissée pour compte. La bactérie, Streptomyces scabies, prospère dans les sols ayant un pH supérieur à 5, 5 et des températures entre 50 et 88 ° F (10-31 ° C). Les conditions de croissance requises par les pommes de terre sont très proches des conditions que préfère la tavelure.
Les tubercules de pomme de terre souffrant de la tavelure sont couverts de lésions circulaires qui peuvent apparaître sombres et bouchonnées. Lorsque de nombreuses lésions sont présentes, elles se développent parfois les unes dans les autres, créant des plaques irrégulières de dommages. Les croûtes de surface sont agaçantes, mais elles peuvent généralement être arrachées et une partie de la pomme de terre peut être récupérée. Une maladie plus grave peut se développer, provoquant des piqûres profondes et des fissures qui permettent aux parasites secondaires et aux maladies de pénétrer dans la chair du tubercule.Traitement de la gale dans les pommes de terre
La lutte contre la tavelure de la pomme de terre vise à prévenir l'infection chez les pommes de terre; Une fois que vos pommes de terre sont recouvertes de croûte, il est trop tard pour les traiter. Les futurs lits de pommes de terre peuvent être protégés contre la tavelure en maintenant le pH du sol autour de 5, 2 avec des applications généreuses de soufre. Éviter l'utilisation de fumier frais là où la tavelure a posé problème; Le fumier bien composté est généralement exempt de pathogènes en raison de la chaleur impliquée dans le processus. Toujours modifier les lits de pommes de terre à l'automne si la tavelure est un problème pérenne.
La pratique de la rotation des cultures à des intervalles de quatre ans peut maintenir les niveaux de croûte à un niveau bas, mais ne jamais suivre les pommes de terre avec les cultures suivantes, car ces plantes sont sensibles à la tavelure:
- Betteraves
- Des radis
- Navets
- Carottes
- Rutabagas
- Panais
Il a également été démontré que l'irrigation intensive pendant la formation des tubercules est protectrice, mais vous devrez garder le sol humide pendant six semaines. Cette technique nécessite beaucoup de soin; vous voulez garder le sol humide, mais pas détrempé. Les sols gorgés d'eau favorisent un tout nouveau groupe de problèmes dans les pommes de terre.
Lorsque la maladie de la pomme de terre est répandue dans votre jardin malgré tous vos efforts, vous pouvez essayer certaines des variétés de pommes de terre résistantes à la tavelure. Toujours choisir des semences certifiées pour éviter d'apporter plus de croûte à la fête, mais chieftan, gemme nettoyée, Nooksack, Norgold, Norland, Russet Burbank, Russet Rural et Supérieur semblent particulièrement adaptés aux jardins de galets en difficulté.