La famille des solanacées (Nightshade) représente un nombre important de nos plantes alimentaires de base, l'une des plus communes étant la pomme de terre irlandaise. Un membre moins connu, l'arbuste melon pepino ( Solanum muricatum ), est un arbuste à feuilles persistantes originaire des régions andines douces de la Colombie, du Pérou et du Chili.
Qu'est-ce qu'un Pepino?
On ne sait pas exactement où les arbustes pepino melon proviennent, mais il ne pousse pas dans la nature. Alors, qu'est-ce que pepino?
Cultivées dans les régions tempérées de Californie, de Nouvelle-Zélande, du Chili et d'Australie-Occidentale, les plantes pepino apparaissent comme un petit arbuste boisé de 3 pieds qui résiste à la zone 9 de l'USDA. Le feuillage ressemble beaucoup à celui de la pomme de terre. plante alors que son habitude de croissance est semblable à celle d'une tomate, et pour cette raison, peut souvent exiger le tuteurage.
La plante fleurira d'août à octobre et les fruits apparaissent de septembre à novembre. Il existe de nombreux cultivars de pepino, donc l'apparence peut varier. Les fruits des plantes pepino en croissance peuvent être ronds, ovales ou même en forme de poire et peuvent être de couleur blanche, violette, verte ou ivoire avec des rayures violettes. La saveur du pepino est similaire à celle d'un melon miel, d'où son nom commun de pepino melon, qui peut être pelé et consommé frais.
Informations supplémentaires sur la plante Pepino
Des informations supplémentaires sur les plantes pepino, parfois appelées pepino dulce, nous apprennent que le nom «Pepino» vient du mot espagnol pour concombre tandis que «dulce» est le mot pour doux. Ce fruit sucré ressemblant à du melon est une bonne source de vitamine C avec 35 mg par 100 grammes.
Les fleurs des plantes pepino sont hermaphrodites, ayant à la fois des organes mâles et femelles, et sont pollinisées par des insectes. La pollinisation croisée est probable, entraînant des hybrides et expliquant les grandes différences entre les fruits et le feuillage chez les plantes pepino en croissance.
Pepino Plant Care
Les plants de Pepino peuvent être cultivés dans des sols argileux sableux, limoneux ou même lourds, bien qu'ils préfèrent un sol alcalin bien drainant avec un pH acide neutre. Les peptides doivent être plantés dans l'exposition au soleil et dans un sol humide.
Semez les graines de pepino au début du printemps à l'intérieur ou dans une serre chaude. Une fois qu'ils ont atteint une taille suffisante pour transplanter, transférer dans des pots individuels, mais gardez-les dans la serre pour leur premier hiver. Une fois qu'ils ont un an, transférer les plantes pepino à l'extérieur de leur emplacement permanent à la fin du printemps ou au début de l'été après que le danger de gel est passé. Protéger du gel ou du froid. Passer l'hiver à l'intérieur ou à l'intérieur de la serre.
Les plantes de Pepino ne mettent pas de fruits jusqu'à ce que les températures nocturnes soient supérieures à 65 ° F (18 ° C). Le fruit mûrit 30 à 80 jours après la pollinisation. Récoltez le fruit du pepino juste avant qu'il ne soit complètement mûr et il se conservera à température ambiante pendant plusieurs semaines.