Une cucurbite surexcitée produisant des boisseaux de concombres, de melons ou de courges se sent comme une peste dans le jardin au milieu de l'été, mais il y a des choses pires qui peuvent arriver. Le fruit végétal pourrissant, causé par la pourriture du rhizoctonia, est une de ces choses. Aussi difficile que puisse être l'élimination de légumes sains lorsque votre courgette explose dans la vie, c'est une tâche beaucoup plus importante qui consiste à gérer les mauvais fruits.
Qu'est-ce que Belly Rot?
La pourriture du ventre des fruits est causée par le champignon Rhizoctonia solani, qui survit dans le sol d'année en année. Le champignon devient actif lorsque l'humidité est élevée et les températures chaudes, provoquant des signes évidents d'infection dans les 24 heures et des fruits entièrement pourris dans 72. Les températures inférieures à 10 ° C peuvent ralentir ou prévenir l'infection. Ceci est principalement une maladie des concombres, mais peut causer la pourriture du ventre dans les fruits de courges et de melons ainsi.
Les fruits qui sont en contact direct avec le sol développent de petites taches, tannées à brunes, imbibées d'eau sur le sol. Lorsque la maladie se propage, les taches se dilatent et deviennent croûteuses et de forme irrégulière. Un cas avancé de pourriture du ventre de rhizoctonie fait que ces taches coulent, se fissurent ou ressemblent à des cratères. La chair près des lésions est brune et ferme, s'étendant parfois dans la cavité des graines.
Prévenir les fruits de légumes pourris
La rotation des cultures est l'un des meilleurs moyens de prévenir la pourriture du rhizoctonia, surtout si vous faites des rotations avec des céréales. Si votre jardin est petit, la rotation des cultures peut être difficile. Dans ce cas, vous devez faire ce que vous pouvez pour minimiser le contact entre les fruits et les structures fongiques. Commencez par labourer profondément votre jardin, ou même double-creuser si possible. Plus vous pouvez enterrer le champignon dans le sol, moins vous risquez d'en être dérangé.
Une fois que les plantes poussent, un épais paillis de plastique noir peut empêcher les fruits de toucher directement le sol, mais il faut quand même arroser avec précaution pour éviter de saturer les fruits ou le sol. Certains jardiniers mettent leurs jeunes fruits sur de petits monticules de bois, de bardeaux, de fils ou de paillis, mais cela peut exiger beaucoup de travail.
Une autre façon d'obtenir vos fruits du sol est de les former à un treillis. Non seulement le palissage permet d'économiser de l'espace, mais il peut aussi prévenir de nombreux problèmes différents lorsque les fruits sont en contact avec le sol. Les treillis gardent vos lits rangés et les fruits à portée de main pour la récolte. N'oubliez pas de soutenir la croissance des fruits avec des hamacs extensibles fabriqués à partir de matériaux tels que les collants.