Cultiver des raisins est une merveilleuse façon d'introduire des fruits frais dans votre maison ou de fournir vos propres fournitures de vinification. Quelle que soit votre motivation, l'objectif est d'obtenir une grande récolte de raisin et la meilleure façon de s'assurer que c'est d'apprendre à mincir les raisins. Des études montrent que les rendements sont les plus élevés lorsque l'amincissement des grappes de raisins et l'amincissement des baies sont appliqués avec l'acide Gibberlin. Le jardinier amateur n'utilisera probablement pas le Gibberlin et pourra obtenir la plus grande récolte simplement en éclaircissant les grappes. Cependant, une approche à deux dents permet les grappes les plus grandes et les plus complètes et produit les plus gros fruits individuels, même si le rendement brut total peut être affecté.
Comment réduire les raisins
L'éclaircissage des raisins n'est que l'une des tâches importantes à réaliser pour une bonne culture fruitière. La vigne devrait être taillée à la fin de l'automne ou très tôt au printemps selon votre zone. La plante doit également être fertilisée avant l'arrivée des fleurs pour favoriser une plus grande fructification. L'éclaircissage aide à empêcher les fruits de se frotter et donne de l'espace pour se développer et mûrir correctement. De bonnes pratiques d'éclaircissage créent également des grappes serrées de raisin qui se déplacent et se conservent mieux que des grappes minces et lâches.
Les raisins fixent généralement plus de grappes qu'ils n'auront l'énergie nécessaire pour se développer. La suppression de certains de ces groupes de fruits permettra à la vigne de se concentrer sur la maturation des grappes viables et des fruits individuels. Il permet également la lumière et l'air dans la plante, ce qui améliore la santé globale. L'amincissement des grappes de raisin n'est pas difficile. Cela signifie simplement supprimer les grappes qui sont petites, difformes ou même trop grandes. L'amincissement des grappes de raisin se fait immédiatement après la chute des fleurs et la prise des baies.Berry amincissement des raisins
L'amincissement des baies élimine la moitié de la grappe pour laisser au reste suffisamment d'espace pour se développer. L'éclaircissage des baies se fait peu de temps après l'amincissement des grappes et devrait laisser quatre à cinq tiges sur la partie inférieure de la tige de la grappe.
Lorsque les baies sont aussi grandes que BB, ils doivent être éclaircis à la main. Ceci est fait commercialement par des professionnels qui connaissent la taille optimale du fruit devrait devenir. Ils enlèvent toutes les baies qui sont en retard dans le développement et surchargeront les fruits les plus gros et les plus juteux. L'éclaircissage des baies est le plus important dans les cultures commerciales où les grappes doivent être épaisses pour voyager et se conserver au mieux.