Une plante vivace dans son environnement indigène, la culture de patates douces dans des conteneurs est en fait une entreprise facile, mais la plante est généralement cultivée comme une annuelle de cette façon.
Les patates douces sont très nutritives et se déclinent en deux variétés différentes: les types de chair sèche et les types de chair humide. Les types à chair humide convertissent plus d'amidon en sucres une fois cuits, devenant ainsi plus doux et plus sucrés que leurs parents secs et sont plus souvent appelés ignames, bien que de véritables ignames ne puissent être cultivées que dans des climats tropicaux. L'une ou l'autre variété a des racines variées allant du blanc à l'orange au rouge, selon le cultivar.
Une vigne traînante, la patate douce a un système racinaire qui traîne dans le sol le long de cette vigne. Lors de la récolte de patates douces dans des pots ou dans le jardin, certaines de ces racines gonflent et forment la racine de stockage, qui est la partie de la plante que nous récoltons et mangeons.Comment cultiver des patates douces dans un conteneur - Produire des bordereaux
Qu'ils soient cultivés dans le jardin ou en pots cultivés en patates douces, ces légumes préfèrent les jours et les nuits chauds et sont plantés à partir de glissades ou de greffes. Des glissades ou des greffes pour cultiver des patates douces dans un contenant peuvent être achetées à la pépinière locale ou cultivées par vous-même.
Assurez-vous de sélectionner des variétés de brousse, qui produisent des vignes plus courtes lors de la culture d'une plante de patate douce en pot. Les variétés susceptibles d'être cultivées dans des conteneurs de patates douces sont Porto Rico et Vardaman. Évitez d'acheter des patates douces à l'épicerie, car il n'y a aucun moyen de savoir quelle variété ils sont, quel climat ils conviennent le mieux ou s'ils sont porteurs d'une maladie.
Pour faire pousser vos propres feuillets pour les cultures de patates douces, choisissez une racine lisse et sans tache d'environ 1 ½ pouce de diamètre par rapport à la récolte de l'année dernière. Chaque racine produit plusieurs feuillets. Mettez la racine sélectionnée dans du sable propre et couvrez avec 2 pouces supplémentaires. Arrosez abondamment et régulièrement tout en gardant la température entre 75-80 ° F (24-27 ° C) lors de l'enracinement.Les glissades sont prêtes dans six semaines ou lorsque six à dix feuilles ont germé, après quoi vous séparerez délicatement les glissades de la racine des graines. Vous êtes maintenant prêt à planter vos patates douces cultivées en conteneur.
Plantation de cultures de conteneurs de patates douces
Lors de la culture d'une plante de patate douce en pot, la première chose à considérer est le choix d'un récipient approprié. Évitez les récipients en plastique ou en métal, mais l'argile est excellente et un baril de whisky fait un excellent choix. Assurez-vous que le pot a quatre trous ou plus pour le drainage.
Les patates douces en pot préfèrent un sol sablonneux bien drainant auquel vous devriez ajouter du compost. Plantez vos glissades d'igname 12 pouces. Laissez la patate douce en pot commencer à l'intérieur pendant 12 semaines avant de la sortir à l'extérieur, au moins quatre semaines après le dernier gel.Arrosez la patate douce en pot une fois par semaine ou au besoin en fonction des précipitations. Ne pas trop arroser!
Récolte des pommes de terre sucrées
Les patates douces cultivées en conteneurs devraient être prêtes à être récoltées après 150 jours et certainement après un gel mortel.
Creuser doucement avec une fourche de jardin et laisser sécher et durcir pendant 10 jours, idéalement dans une zone avec une température de 80-85 ° F (27-29 ° C) (près d'un four?) Et avec une humidité relative élevée. Pour augmenter l'humidité, placez les patates douces dans des boîtes ou des caisses et couvrez-les de papier ou de tissu, ou empaquetez-les dans des sacs en plastique perforés.Conserver dans un endroit frais et sec entre 55-60 F. (13-16 C). Vous pouvez également congeler ou peut le conteneur résultant cultivé des patates douces si désiré.