Blossom fin pourriture est dans l'aubergine est un trouble commun également trouvé dans d'autres membres de la famille des solanacées, tels que les tomates et les poivrons, et moins souvent dans les cucurbitacées. Qu'est-ce qui cause exactement un fond pourri dans les aubergines et existe-t-il un moyen d'empêcher la pourriture de la fleur d'aubergine?
Qu'est-ce que la pourriture de la fleur d'aubergine?
Le BER, ou pourriture apicale, peut être extrêmement dommageable, mais au début, il peut ne pas être très perceptible. À mesure qu'il progresse, il devient évident que vos aubergines deviennent noires. D'abord, cependant, les symptômes du BER commencent comme une petite zone imbibée d'eau à l'extrémité de la fleur (en bas) du fruit et peuvent se produire lorsque le fruit est encore vert ou pendant la phase de maturation.
Bientôt, les lésions se développent et grossissent, devenant enfoncées, noires et coriaces au toucher. La lésion ne peut apparaître que comme un fond pourri dans les aubergines ou elle peut couvrir toute la moitié inférieure de l'aubergine et même s'étendre dans le fruit.Le BER peut affecter les fruits, provoquant des aubergines avec des fonds pourrissants, à n'importe quel moment de la saison de croissance, mais les premiers fruits produits sont généralement les plus affectés. Les pathogènes secondaires peuvent utiliser le BER comme passerelle et infecter l'aubergine.
Causes de l'aubergine avec des bas pourris
La pourriture apicale n'est pas une maladie causée par des champignons ou des bactéries, mais plutôt un trouble physiologique causé par une carence en calcium dans le fruit. Le calcium est d'une importance primordiale comme la colle qui maintient les cellules ensemble, ainsi que l'essentiel pour l'absorption des nutriments. La croissance cellulaire normale est dictée par la présence de calcium.
Lorsque les fruits manquent de calcium, leurs tissus se décomposent à mesure qu'ils se développent, créant des aubergines avec des fonds pourris ou des bouts de fleurs. Ainsi, lorsque les aubergines deviennent noires, c'est généralement le résultat de faibles niveaux de calcium.Le BER peut également être causé par des quantités élevées de sodium, d'ammonium, de potassium et d'autres substances qui diminuent la quantité de calcium que la plante peut absorber. Le stress dû à la sécheresse ou les flux d'humidité du sol agissent en général pour influencer la quantité de calcium absorbée et font en sorte que les aubergines deviennent noires à la fin.
Comment prévenir la pourriture de la fleur dans les aubergines
- Fournir des aubergines avec arrosage cohérent pour éviter de stresser la plante. Cela permettra à la plante d'absorber efficacement les nutriments, y compris le calcium dont elle a absolument besoin. Utilisez un paillis pour favoriser la rétention d'eau autour de la plante. Un à deux pouces d'eau d'irrigation ou de pluie par semaine est la règle générale.
- Éviter la sur-fertilisation en utilisant des pansements latéraux au début de la fructification et utiliser l'azote nitrique comme source d'azote. Gardez le pH du sol à environ 6, 5. Le chaulage peut aider à fournir du calcium.
- Des applications foliaires de calcium sont parfois recommandées, mais le calcium absorbe mal et ce qui est absorbé ne se déplace pas efficacement vers le fruit où il est nécessaire.
- La chose la plus importante à retenir lors de la gestion du BER est une irrigation adéquate et cohérente pour permettre l'apport de calcium suffisant.