Par Nikki Tilley
(Auteur de The Bulb-o-licious Garden)
La plante de dentelle de la Reine Anne, également connue sous le nom de carotte sauvage, est une plante herbacée trouvée dans de nombreuses régions des États-Unis, mais originaire d'Europe. Alors que dans la plupart des endroits, la plante est maintenant considérée comme une mauvaise herbe envahissante, elle peut effectivement être un ajout attrayant à la maison dans un jardin de fleurs sauvages. Remarque : Avant d'envisager d'ajouter cette plante au jardin, vérifiez auprès de votre bureau de vulgarisation local son statut envahissant dans votre région.
À propos de l'usine de dentelle de la reine Anne
Dentelle de la Reine Anne ( Daucus carota ) peut atteindre des hauteurs d'environ 1 à 4 pieds de haut. Cette plante a un feuillage attrayant ressemblant à une fougère et de grandes tiges poilues qui tiennent un groupe aplati de minuscules fleurs blanches, avec un unique fleur sombre juste au centre. Vous pouvez trouver ces biennales en fleurs au cours de leur deuxième année du printemps à l'automne.La dentelle de la reine Anne aurait été nommée en l'honneur de la reine Anne d'Angleterre, qui était une experte en dentelle. La légende raconte que, une fois piquée avec une aiguille, une seule goutte de sang tomba de son doigt sur la dentelle, laissant le fleuron violet foncé trouvé au centre de la fleur. Le nom de carotte sauvage est dérivé de l'histoire d'utilisation de la plante comme substitut des carottes. Le fruit de cette plante est épineux et se recourbe vers l'intérieur, rappelant un nid d'oiseau, qui est un autre de ses noms communs.
Différence entre la dentelle de la reine Anne et la pruche de poison
L'herbe de dentelle de la Reine Anne se développe à partir d'une racine pivotante, qui ressemble beaucoup à une carotte et est comestible quand elle est jeune. Cette racine peut être consommée seule comme légume ou en soupe. Cependant, il y a une plante semblable, appelée la pruche de poison ( Conium maculatum ), qui est mortelle. Beaucoup de gens sont morts en train de manger ce qu'ils croyaient être la racine de carotte de la dentelle de la reine Anne. Pour cette raison, il est d'une importance vitale de connaître les différences entre ces deux plantes, bien qu'il soit probablement plus sûr d'éviter de les manger complètement.
Heureusement, il existe un moyen simple de faire la différence. La pruche empoisonnée et son cousin, le persil du fou ( Aethusa cynapium ), dégagent une odeur de distillat tandis que la dentelle de la reine Anne sent comme une carotte. De plus, la tige de la carotte sauvage est poilue tandis que la tige de la pruche est lisse.Cultiver la dentelle de la reine Anne
Puisqu'il s'agit d'une plante indigène dans plusieurs régions, la croissance de la dentelle de la Reine Anne est facile. Cependant, c'est une bonne idée de planter quelque part avec un espace suffisant pour se propager; sinon, un certain type de barrière peut être nécessaire pour maintenir la carotte sauvage dans les limites.
Cette plante est adaptable à une variété de conditions de sol et préfère le soleil à l'ombre partielle. La dentelle de la reine Anne préfère aussi un sol bien drainant, neutre à alcalin.
Bien qu'il existe des plantes cultivées disponibles à l'achat, vous pouvez également récolter une poignée de graines de plantes sauvages à l'automne. Il y a aussi une plante ressemblante appelée fleur de l'évêque (Ammi majus), qui est beaucoup moins intrusive.Soin de l'herbe en dentelle de la reine Anne
Prendre soin de la dentelle de la reine Anne est simple. Autre que l'arrosage occasionnel pendant les périodes de sécheresse extrême, il nécessite peu de soins et n'a pas besoin de fertilisation.
Pour empêcher la propagation de cette plante, les fleurs de dentelle Queen Anne Deadhead avant que les graines ont une chance de se disperser. Dans le cas où votre plante devient hors de contrôle, il peut facilement être déterré. Cependant, vous devrez vous assurer que vous vous levez toute la racine pivotante. Mouiller la zone à l'avance rend généralement cette tâche beaucoup plus facile.
Une note de prudence à garder à l'esprit lors de la croissance de la dentelle de Queen Anne est le fait que la manipulation de cette plante peut provoquer une irritation de la peau ou une réaction allergique chez les personnes trop sensibles.