Les jardins de la zone 6 de l'USDA connaissent généralement des hivers difficiles, mais pas si difficiles que les plantes ne peuvent pas survivre avec une certaine protection. Bien que le jardinage hivernal dans la zone 6 ne produise pas beaucoup de produits comestibles, il est possible de récolter les cultures par temps froid pendant l'hiver et de conserver de nombreuses autres cultures jusqu'à la fonte du printemps. Continuez à lire pour en savoir plus sur la façon de cultiver des légumes d'hiver, en particulier comment traiter les légumes d'hiver pour la zone 6.
Jardinage d'hiver dans la zone 6
Quand devriez-vous planter des légumes d'hiver? Beaucoup de cultures par temps frais peuvent être plantées à la fin de l'été et récoltées en hiver dans la zone 6. Lorsque vous plantez des légumes d'hiver à la fin de l'été, semez les graines de plantes semi-rustiques 10 semaines avant la première gelée.
Si vous commencez ces graines à l'intérieur, vous protégerez vos plantes contre le chaud soleil d'été et profiterez de l'espace dans votre jardin. Une fois que les semis sont d'environ 6 pouces de hauteur, les transplanter à l'extérieur. Si vous avez encore des journées chaudes d'été, accrochez une feuille sur le côté sud des plantes pour les protéger du soleil de l'après-midi.Il est possible de protéger les cultures par temps froid contre le froid en hiver dans la zone 6. Une couverture en rangée simple fait des merveilles pour garder les plantes au chaud. Vous pouvez aller plus loin en construisant une hoop en PVC et en plastique.
Vous pouvez faire un simple cadre froid en construisant des murs en bois ou en ballots de paille et en recouvrant le toit de verre ou de plastique.
Parfois, le paillage lourd ou l'emballage des plantes en toile de jute est suffisant pour les garder isolés contre le froid. Si vous construisez une structure serrée contre l'air, assurez-vous de l'ouvrir aux beaux jours pour éviter que les plantes ne grillent.