Les poires sont un arbre formidable à cultiver dans le jardin ou le paysage. Moins sujet aux ravageurs que les pommes, ils fournissent de belles fleurs printanières et des fruits abondants pendant des années. Mais la poire est un terme général - quelles sont les différentes variétés de poires et quelles sont leurs différences? Lesquels ont le meilleur goût, et qui pousseront dans votre région? Continuez votre lecture pour en apprendre davantage sur les différents types de poiriers.
Différentes variétés de poires
Alors, quels sont les types communs de poiriers? Il existe trois variétés principales de poirier: européen, asiatique et hybride.
Les variétés de poires européennes sont les exemples les plus classiques des poires que vous achetez dans le magasin. Ils ont une qualité douce et juteuse et comprennent:
- Bartlett
- D'Anjou
- Bosc
Ils sont cueillis dur sur la vigne puis mûri au stockage. Ils sont aussi, malheureusement, très vulnérables au feu bactérien, une maladie bactérienne qui est particulièrement répandue dans le sud-est des États-Unis.
D'autres parties du monde ont plus de succès en cultivant des poires européennes, mais elles sont toujours quelque peu vulnérables. Si vous êtes préoccupé par le feu bactérien, vous devriez envisager la poire asiatique et d'autres types de poiriers hybrides.
Les variétés de poires asiatiques et hybrides sont beaucoup plus résistantes au feu bactérien. La texture est quelque peu différente, cependant. Une poire asiatique a la forme d'une pomme et a une texture plus croustillante qu'une poire européenne. C'est même parfois appelé une poire aux pommes. Contrairement aux poires européennes, le fruit mûrit sur l'arbre et peut être consommé immédiatement. Certaines variétés communes sont:
- XXe siècle
- olympique
- Nouveau siècle
Les hybrides, également appelés hybrides orientaux, sont des fruits durs et graveleux qui mûrissent après leur cueillette, comme les poires européennes. Ils sont généralement utilisés plus pour la cuisson et la conservation que de manger frais. Certains hybrides populaires sont:
- Orient
- Kieffer
- Comice
- Seckel
Variétés de poirier en fleurs
En plus de ces variétés de poires fructifères, il existe également des variétés de poiriers à fleurs. Contrairement à leurs cousins fructifères, ces arbres sont cultivés pour leurs qualités ornementales attrayantes plutôt que pour le fruit.
La poire de Bradford est la variété de poirier ornemental la plus répandue dans les paysages.