Muscadine raisins ( Vitis rotundifolia ) sont indigènes dans le sud-est des États-Unis. Les Amérindiens ont séché le fruit et l'ont présenté aux premiers colons. Les plantations de vigne de Muscadine ont été cultivées pendant plus de 400 années pour l'usage dans la fabrication de vin, les tartes et les gelées. Apprenons-en davantage sur les exigences croissantes pour les raisins muscadins.
Cultiver des raisins de Muscadine
Muscadine vigne plantation devrait avoir lieu dans une zone de plein soleil avec un sol bien drainé. Pour une production maximale de raisin, la vigne doit être en plein soleil pendant la majeure partie de la journée; les zones ombrées réduisent la nouaison. Un sol bien drainé est d'une importance primordiale. Les vignes peuvent mourir si elles sont dans l'eau stagnante pendant une courte période de temps, comme après une forte pluie.
Le soin du raisin muscadine nécessite un pH du sol compris entre 5, 8 et 6, 5. Un test de sol aidera à évaluer les déficiences. La chaux dolomitique peut être incorporée avant la plantation de la vigne muscadine pour ajuster le pH du sol.Plantez des raisins de muscadine au printemps après que toutes les chances de gel ont disparu. Plantez la vigne à la même profondeur ou un peu plus profond que dans son pot. Pour la plantation de plusieurs vignes, espacer les plants d'au moins 10 pieds, ou mieux encore, espacés de 20 pieds dans la rangée et de 8 pieds ou plus entre les rangs. Arrosez les plantes et paillis autour des bases pour aider à la rétention d'eau.
Muscadine Raisin
Le palissage et la fertilisation sont des aspects importants dans le soin des raisins de muscadine.
Palissage
Le soin des raisins de muscadine nécessite un palissage; ils sont après tout, une vigne. N'importe quel nombre de choses peut être utilisé pour que les raisins de Muscadine en pleine croissance grimpent. Décidez quel système de treillis vous souhaitez utiliser et faites-le construire et mettre en place avant de planter vos vignes. Lors de l'examen de vos options, pensez à long terme. Avoir un système de treillis qui prendra en compte les cordons permanents, ou bras, de la vigne qui ont besoin d'une taille annuelle. Ces cordons doivent avoir au moins 4 pieds d'espace les uns des autres. Un seul fil (n ° 9) à 5-6 pieds au-dessus du sol et ancré des deux côtés est une construction de treillis simple et facile.Vous pouvez également créer un treillis à double fil, ce qui augmentera le rendement du raisin. Fixez des traverses de 4 pieds de bois traité de 2 x 6 pouces à des poteaux traités pour supporter les doubles fils. Bien sûr, les raisins muscadine peuvent être utilisés comme un fournisseur d'ombre sur une pergola ou une arche ainsi.
Fertilisation
Les besoins de fertilisation pour les raisins de Muscadine sont généralement sous la forme de ¼ livre d'engrais 10-10-10 appliqué autour des vignes après la plantation fin avril à début mai. Répétez cette alimentation toutes les six semaines jusqu'au début de juillet. Pour la deuxième année de la vigne, appliquer ½ livre d'engrais au début de mars, mai et juillet. Gardez l'engrais à 21 pouces du tronc de la vigne.
Lors de l'alimentation des vignes matures, diffuser 1-2 livres de 10-10-10 autour de la vigne au début de la mi-mars et une livre supplémentaire en Juin. Selon la longueur moyenne de la nouvelle croissance de la vigne, les quantités d'engrais peuvent devoir être ajustées en conséquence.Des applications supplémentaires de magnésium peuvent devoir être appliquées puisque les raisins ont un besoin élevé. Le sel d'Epsom d'une quantité de 4 livres par 100 gallons d'eau peut être appliqué en juillet ou saupoudrer 2-4 onces autour des jeunes vignes ou 4-6 onces pour les vignes matures. Le bore est également une nécessité et peut avoir besoin d'être ajouté. Deux cuillères à soupe de borax mélangées au 10-10-10 et diffusées sur une surface de 20 × 20 pieds tous les deux ou trois ans permettront d'ajuster une carence en bore.
Muscadine Supplémentaire Raisin
Gardez la zone entourant les vignes exempte de mauvaises herbes par la culture peu profonde ou le paillis avec l'écorce pour contrôler les mauvaises herbes et aider à la rétention d'eau. Arrosez les vignes régulièrement pendant les deux premières années et après; les plantes seront probablement assez établies pour recevoir l'eau adéquate du sol, même pendant les périodes chaudes et sèches.
Pour la plupart, les raisins de muscadine sont résistants aux parasites. Cependant, les scarabées japonais aiment les grignotages, tout comme les oiseaux. Draper le filet au-dessus des vignes peut contrecarrer les oiseaux. Il existe aussi un certain nombre de cultivars résistants aux maladies, tels que:- Carlos
- 'Nesbitt'
- 'Noble'
- 'Triomphe'
- 'Régaler'