Un projet simple, rapide et amusant qui ajoutera non seulement une touche décorative, mais aussi un aliment de base utile est un jardin d'herbes Mason jar. La plupart des herbes sont extrêmement faciles à cultiver et leur croissance dans un pot est une entreprise simple tant que vous fournissez beaucoup de lumière et un bon drainage.
Un couple de bocaux Mason jardin d'herbes niché dans une bibliothèque ou se reposer dans une fenêtre ensoleillée ajouter une touche de couleur extérieure à la cuisine. De plus, l'avantage supplémentaire est que vous pouvez facilement couper un brin de votre pot d'herbes pour votre dernier chef-d'œuvre culinaire. Les plantes appropriées pour les pots d'herbes comprennent:
- Basilic
- Persil
- Coriandre
- Ciboulette
- Thym
- Romarin
Comment faire pousser des herbes dans un pot Mason
La première étape pour créer un jardin d'herbes Mason jar est d'obtenir les pots. Utilisé pour les conserves alimentaires depuis 1858, les pots Mason sont encore disponibles aujourd'hui. Cependant, les chercher dans les marchés aux puces, les friperies ou le sous-sol de la grand-mère ou le grenier est un moyen amusant et peu coûteux d'obtenir vos pots et vous pouvez vous féliciter pour le recyclage et la réaffectation! Vous pouvez même utiliser des pâtes recyclées ou des pots de cornichons avec les étiquettes imbibées et les pots bien lavés.
Commencer votre pot d'herbes à partir de graines dans le pot Mason n'est pas un plan d'action recommandé. Utilisation de transplants est une recette plus sûre pour la plantation de plantes dans des bocaux, comme les plantes pour les pots d'herbes énumérés ci-dessus. Les herbes ont des racines qui sont un peu plus grandes que leur croissance supérieure alors assurez-vous d'utiliser un pot qui permet la croissance des racines. Il est utile de sélectionner des herbes qui résistent à la sécheresse en cas d'arrosage manqué, et des herbes traînantes comme du thym dans le pot en verre.
Un drainage adéquat est essentiel pour vos herbes dans des bocaux à conserves, de sorte que l'étape suivante consiste à percer quelques trous dans le pot Mason. Cette étape peut être dangereuse, alors assurez-vous de porter des lunettes de sécurité et des gants. Utilisez un foret de coupe diamant et couvrez le pot avec de l'huile de coupe. Utilisez une pression uniforme et percez lentement pour éviter les ruptures. Faire plusieurs trous de 1/8 à ¼ pouces dans le pot Mason. Remplissez le fond du pot avec des éclats de poterie cassés, des pierres de couleur ou similaires pour améliorer le drainage et ajouter un intérêt visuel à votre jardin d'herbes pot Mason.
Inversement, si vous n'avez pas de foret ou si vous êtes timide à l'utiliser sur le verre, vous pouvez simplement remplir le fond d'un pouce de pierres, de billes, de poteries, etc. pour éviter que les racines ne se mouillent et pourrissent.
Remplissez le pot avec un mélange de mise en pot ensaché ou votre propre mélange de tourbe de sphaigne, de compost et de sable à parts égales à environ 1 pouce sous le bord du pot. L'engrais peut être ajouté dans le sol à ce stade ou utiliser un engrais soluble après la plantation.
Plantez les herbes transplantées de manière à ce que la motte soit à niveau ou légèrement en dessous de la surface du terreau. Humidifiez d'abord le milieu d'empotage avec un peu d'eau chaude, puis ajoutez le mélange, recouvrant la plus grande boule de racine de transplantation de façon à ce qu'elle repose avec sa surface supérieure ¾ pouce sous le rebord du pot. Arrosez soigneusement le jardin d'herbes pot Mason.
Laissez l'excès d'eau s'écouler dans l'évier ou dans un bac peu profond, puis placez les herbes dans des bocaux à conserves dans un endroit ensoleillé où ils reçoivent au moins six heures de soleil par jour. Gardez le pot d'herbes humide mais pas détrempé. Au fur et à mesure que les plantes se développent, remplacez-les par de nouvelles plantes et déplacez les plus grosses herbes dans des pots plus gros.