La citronnelle est une plante piquante, citronnée, souvent utilisée dans la cuisine asiatique. C'est une plante qui aime le soleil, donc la plantation de compagnon à la citronnelle devrait inclure d'autres plantes qui aiment se prélasser dans beaucoup de chaleur et de lumière. Non seulement la citronnelle est-elle un assaisonnement culinaire, mais elle donne un thé apaisant qui aide à dormir. C'est une plante facile à cultiver avec une légère tolérance au gel dans le sol ou dans les récipients. Associez-le à des plantes qui ont les mêmes conditions de croissance ou faites un jardin culinaire amusant avec des saveurs et des textures qui profitent de sa douce acidité unique.
Quoi planter avec de la citronnelle
Citronnelle contient de la citronnelle, une huile végétale avec des propriétés repoussant les parasites, en particulier les moustiques. L'utilisation de citronnelle parmi vos plantations de patio est un excellent moyen de profiter de votre plein air en été sans vous soucier de ces insectes transmettant la maladie.
Planter à côté de la citronnelle fournit un contraste riche pour les feuilles d'or tandis que l'huile piquante aide à prévenir d'autres ravageurs. Vous pouvez facilement enlever les feuilles et couvrir votre peau avec l'huile naturelle pour vous protéger, vous et votre famille, contre les moustiques dangereux et vos plantes contre les parasites, comme les aleurodes.Si vous êtes nouveau au jardinage avec cette plante, vous pouvez vous demander ce qu'il faut planter avec de la citronnelle. Bien qu'il existe de nombreux schémas traditionnels de plantation de compagnons, il existe peu d'informations sur les plantes-compagnons à la citronnelle. Cela ne signifie pas qu'il n'est pas bénéfique pour d'autres espèces dans le jardin, mais il n'a pas été montré pour accentuer la croissance d'autres plantes.
Néanmoins, la plantation à côté de la citronnelle peut développer une zone de dîner pick rapide qui est facile à parcourir pendant la préparation des repas. Beaucoup de fruits, de légumes et d'herbes qui ont tendance à faire partie d'une recette utilisant la citronnelle fleurissent également dans les mêmes conditions de croissance.
La citronnelle des Indes orientales et la lemongrass des Indes occidentales sont les deux espèces les plus utilisées en cuisine. Les plantes ont besoin d'un sol riche et meuble avec un bon drainage et beaucoup d'humidité pour prospérer.Plantes d'accompagnement de citronnelle
Les contenants d'herbes sur la véranda ou le patio offrent des choix d'assaisonnement frais et pratiques juste à côté de la cuisine. Quelques bonnes façons de planter des compagnons à la citronnelle sont en utilisant des herbes, qui apprécient le plein soleil et le sol bien drainé. Les options possibles comprennent:
- Coriandre
- Basilic
- Thym
- menthe
- Verveine citronnée
- Echinacea
- Soucis
Tous ont des propriétés culinaires et médicinales et peuvent faire partie de mélanges d'assaisonnements pour de nombreuses recettes. Conteneur jardinage vous permet également d'apporter le pot à l'intérieur si un gel grave menace. Rappelez-vous, la citronnelle peut atteindre 3 à 6 pieds de haut, alors utilisez d'autres herbes sur les bords des pots afin qu'ils ne soient pas ombragés par la citronnelle.
La citronnelle est cultivée au Guatemala, en Inde, au Paraguay, en Angleterre, au Sri Lanka, en Chine et dans d'autres régions d'Indochine, d'Afrique, d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Si possible, choisissez des compagnons à la citronnelle de la même région, comme le galanga, le gingembre et le curcuma, qui se portent bien lorsqu'ils sont plantés à proximité.Les cultures traditionnelles comprennent les mangues, les concombres, le fenouil et les oignons. Faites attention à la culture intercalaire, car les racines peuvent s'étendre et éventuellement envahir une zone. Dans les zones sous les arbres fruitiers, comme les agrumes, la citronnelle constitue un couvre-sol attrayant, ce qui réduit les mauvaises herbes et maintient l'humidité dans le sol.
Il est également utile lorsqu'il est planté de tomates, de poivrons et de tomatilles, qui préfèrent les mêmes conditions de croissance. Comme un bonus supplémentaire, la citronnelle va bien dans les plats qui utilisent ces fruits.
Beaucoup de compagnons de citronnelle peuvent être comestibles, mais ses feuilles herbacées à la chaux font une toile de fond parfaite pour les géraniums, les hibiscus rustiques et beaucoup d'autres plantes qui fleurissent l'été.