Que vous les appeliez les pois du sud, les pois chiches, les pois des champs, ou plus communément les pois noirs, si vous cultivez cette plante chaleureuse, vous devez connaître le moment de la récolte des pois noirs, par exemple quand piquer et comment récolter les pois aux yeux noirs. Continuez votre lecture pour en savoir plus sur la récolte et la cueillette des pois aux yeux noirs.
Quand choisir les pois aux yeux noirs
Originaires de l'Asie subtropicale, les pois noirs sont en fait des légumineuses plutôt que des pois. Ils sont une caractéristique commune de plusieurs repas de la nouvelle année dans le sud des États-Unis. Bien que cette culture soit populaire dans cette région, les pois à œil noir sont en fait cultivés dans le monde entier, mais beaucoup d'entre nous ne les connaissent que sous le nom de haricot blanc séché avec un «œil noir».
Les pois à œil noir peuvent être récoltés en tant que haricot mange-tout frais environ 60 jours après la germination ou en haricot sec après environ 90 jours de croissance. Ils sont semés après le dernier gel ou peuvent être démarrés entre 4 et 6 semaines avant le dernier gel, bien qu'ils ne réagissent pas aussi bien au repiquage qu'au semis direct. Une meilleure idée pour commencer tôt est de poser du plastique noir pour réchauffer le sol et ensuite diriger les graines.Comment récolter les pois aux yeux noirs
Les deux variétés de brousse et de poteau sont disponibles, mais l'un ou l'autre type sera prêt à récolter dans environ 60-70 jours pour les haricots mange-tout. Si vous récoltez des pois à œil noir pour les haricots secs, attendez qu'ils aient poussé pendant 80 à 100 jours. Il existe un certain nombre de méthodes pour récolter les pois à œil noir pour les haricots secs. Le plus simple est d'attendre de commencer à cueillir les pois aux yeux noirs jusqu'à ce qu'ils soient secs sur la vigne.
Les haricots secs commencent à produire avant les haricots et sont généralement prêts à être récoltés en même temps. Décaler les semis toutes les deux semaines permettra de prolonger la production des haricots. Vous pouvez commencer à cueillir des pois aux yeux noirs pour les haricots mange-tout lorsque les gousses mesurent entre 7 et 10 cm (3-4 pouces). Choisissez-les délicatement pour ne pas prendre toute la vigne avec les gousses.
Si vous voulez récolter des haricots ou des haricots secs, laissez les gousses sur les vignes sécher complètement. Attendez de récolter jusqu'à ce que les gousses soient sèches, brunes et que vous puissiez voir les grains éclater presque à travers les gousses. Coquez les gousses et laissez les pois sécher complètement. Conservez-les dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec pendant au moins un an. Ajoutez les coques vides à votre pile de compost.