Les goyaves sont un groupe d'arbres tropicaux du genre Psidium qui produisent de délicieux fruits. La pâte de goyave, le jus et les conserves sont importants dans les cuisines des pays des Caraïbes et du Sud-Est asiatique, et les fruits sont consommés frais ou cuits. Aujourd'hui, la goyave commune ( Psidium guajaba ) est cultivée dans des endroits aussi éloignés que la Floride, Hawaï, l'Inde, l'Egypte et la Thaïlande. La taille correcte d'un goyavier est une partie importante de ses soins. Si vous vous demandez comment et quand tailler les goyaviers, cet article est pour vous.
Comment est-ce que je taille mon goyavier?
La goyave est un arbre arbustif qui pousse densément et tentera de s'étendre horizontalement le long du sol. Vous pouvez donc choisir de tailler les goyaves en forme d'arbre ou de buisson, ou même de les cultiver comme une haie.
Si vous taillez votre goyave sous forme de buisson, les branches émergeront près du sol. Si vous formez votre goyave en forme d'arbre en sélectionnant un seul tronc, les branches fructifères émergeront de 2 pieds (0, 6 mètre) du sol et plus haut. Dans les deux cas, il est préférable de ne pas laisser votre goyave atteindre une hauteur de plus de 3 mètres (10 pieds), sinon il risque de souffler par vent fort.
Maintenant, apprenons comment tailler correctement une goyave pour encourager sa croissance saine et maximiser la production de fruits.
Techniques d'élagage des goyaviers
Trois types de coupes sont utilisés sur les goyaviers: les coupes d'éclaircie, le recul et le pincement. L'éclaircissage aide à contrer la croissance dense de l'arbre pour laisser entrer la lumière et l'air dans les branches internes, ce qui les aide à rester en bonne santé et productives. Cela rend également le fruit plus facile à atteindre. Pour éclaircir, il suffit d'enlever quelques branches en les coupant à leur base.
Pincer signifie enlever l'extrémité croissante des pousses. Retournement signifie élagage des branches individuelles pour réduire leur longueur. Ces techniques vous permettent de contrôler la propagation horizontale de l'arbre. Les goyaves fleurissent sur les nouvelles pousses, donc ces coupes induisent aussi l'arbre à produire plus de fleurs et de fruits.
Il est important de tailler régulièrement les arbres établis pour éviter qu'ils ne s'étalent loin du lieu de plantation d'origine. Les goyaves sont devenues des arbres envahissants dans certaines régions de Floride, d'Hawaï et ailleurs. Enlever les drageons qui apparaissent à la base de l'arbre ou au-dessus des racines, et couper les branches qui s'étendent trop loin.
Quand tailler les arbres de goyave?
Taillez les goyaves 3 à 4 mois après la plantation pour les former à la forme désirée. Si vous élaguez le vôtre en forme d'arbre, choisissez un seul tronc et 3 ou 4 branches latérales. Retirez toutes les autres pousses. Pincer les pointes des branches latérales sélectionnées lorsqu'elles mesurent de 2 à 3 pieds (0, 6 à 0, 9 mètre) de long. Cela les encouragera à produire des succursales supplémentaires.
Après cela, tailler votre goyave chaque année pour maintenir sa symétrie et éliminer la croissance excessive. La taille des goyaviers devrait être effectuée à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Les branches malades et les drageons peuvent être retirés à tout moment de l'année.
Les producteurs commerciaux effectuent également une taille sévère de «cycle de récolte» pour retarder la fructification des arbres individuels la saison suivante. Cette pratique permet à une plantation de produire des fruits sur une période plus longue.