Qu'est-ce que le curry Helichrysum? Cette plante ornementale, membre de la famille des Asteraceae, est une plante attrayante et en forme de butte, appréciée pour son feuillage argenté, son parfum chaud et ses fleurs jaune vif. Cependant, le curry d'Helichrysum, communément appelé curry, ne doit pas être confondu avec la feuille de curry, qui est une plante entièrement différente. Lisez la suite pour plus d'informations sur la plante curry et apprendre la différence entre la feuille de curry et la plante de curry.
Curry Leaf vs. Curry Plant
Bien que la feuille de curry ( Murraya koenigii ) soit souvent connue comme plante à curry et soit souvent mal identifiée par des centres de jardinage ou des pépinières inconnus, il s'agit en réalité d'un petit arbre tropical. Les petites folioles sont souvent utilisées pour parfumer les currys et autres plats indiens ou asiatiques. Les plantes à feuilles de curry, également connues sous le nom de «curry tree», atteignent des hauteurs allant jusqu'à environ 30 pieds. Ils sont difficiles à cultiver, même dans les serres; ils sont donc extrêmement rares aux États-Unis.
Par contre, Helichrysum curry ( Helichrysum italicum ) sont des plantes en cul- ture qui atteignent des hauteurs d'environ 2 pieds seulement. Bien que les feuilles ressemblant à des aiguilles gris-argentées sentent le curry, ces plantes au curry sont ornementales et ne sont pas recommandées à des fins culinaires, car la saveur est très forte et amère. Cependant, le feuillage séché fait de belles couronnes et de délicieux pot-pourris.
Cultiver une plante de curry ornementale
Le curry ornemental est une plante plutôt difficile à cultiver et qui ne pousse que dans les climats doux de la zone 8-11. La plante pousse en plein soleil ou à mi-ombre, mais ne tolère pas l'ombre complète ou les températures froides. La plupart des sols bien drainés conviennent.
Plantez Helichrysum graines de curry à l'intérieur au début du printemps, ou directement dans le sol après que vous êtes sûr que tout danger de gel est passé. Les graines germent mieux à des températures de 63 à 74 ° F (18-23 ° C). Vous pouvez également propager la plante de curry ornementale par boutures si vous avez accès à une plante mature.
Helichrysum Curry Soin
Curry plante préfère les conditions chaudes et sèches et ne fait pas bien dans un sol détrempé. Cependant, une boisson occasionnelle d'eau est appréciée quand le temps devient chaud et sec.
Une fine couche de paillis contrôle les mauvaises herbes au printemps et en été, et une couche légèrement plus épaisse protège les racines pendant l'hiver.
Prune Helichrysum curry plantes au printemps pour garder les plantes bien rangées et favoriser une nouvelle croissance saine.