Les champignons sont une culture rare mais très intéressante à cultiver dans votre jardin. Certains champignons ne peuvent pas être cultivés et ne peuvent être trouvés dans la nature, mais beaucoup de variétés sont faciles à cultiver et un excellent ajout à votre récolte annuelle de produits. Cultiver des champignons est très facile et gratifiant, à condition de leur fournir les bonnes conditions. Continuez votre lecture pour en savoir plus sur la façon de cultiver des champignons et la culture des champignons.
Comment faire pousser des champignons de chapeau de vin
La culture du champignon viticole fonctionne mieux si vous achetez un kit de matériel inoculé avec des spores de champignons. Commencez au printemps pour assurer une récolte au cours de la saison de croissance.
Les champignons à chapeau de vin ( Stropharia rugosoannulata ) poussent mieux à l'extérieur dans un endroit ensoleillé. Pour créer un lit champignon surélevé, tracez une bordure d'au moins 10 pouces de haut faite de blocs de béton, de brique ou de bois. Vous voulez environ 3 pieds carrés par livre de matériel inoculé.Remplissez l'espace à l'intérieur avec 6 à 8 pouces d'un mélange de moitié de compost et de la moitié des copeaux de bois frais. Répandez votre spore inoculer sur la zone et couvrez-le avec 2 pouces de compost. Arrosez-le soigneusement et continuez à garder la zone humide.
Prendre soin des capsules de vin
Après quelques semaines, une couche blanche de champignon devrait apparaître sur le compost. C'est ce qu'on appelle le mycélium, et c'est la base de vos champignons. Finalement, les tiges de champignons devraient apparaître et ouvrir leurs casquettes. Récoltez-les quand ils sont jeunes, et soyez ABSOLUMENT sûr que vous pouvez les identifier comme des champignons de bouchon de vin avant de les manger.
Il est possible que les spores d'autres champignons s'emparent de votre champignon et que de nombreux champignons sauvages soient toxiques. Consulter un guide champignon et toujours faire une identification 100% positive avant de manger un champignon.Si vous laissez pousser quelques-uns de vos champignons, ils déposeront leurs spores dans votre jardin et vous trouverez des champignons dans toutes sortes d'endroits l'année prochaine. C'est à vous de décider si vous voulez ou non. À la fin de l'été, couvrez votre champignon avec 2 à 4 pouces de copeaux de bois frais - les champignons devraient revenir au printemps.