Betteraves et leurs cousins colorés les blettes sont des ajouts beaux et nutritifs à votre table de dîner, mais les choses ne se passent pas toujours comme prévu avec cette famille de légumes-racines. Parfois, le temps n'est pas de votre côté et favorise plutôt la tache de Cercospora de betterave, un pathogène fongique qui peut causer des dommages foliaires et réduire considérablement les rendements. Que vous ayez eu des betteraves avec Cercospora dans le passé ou que vous le soupçonniez dans la récolte de cette année, nous pouvons vous aider à l'apprivoiser!
Cercospora Spot sur les betteraves
Cercospora spot sur les betteraves peut être assez effrayant à voir dans votre culture, surtout si vous n'avez pas réalisé ce que c'était au début et laissez les petites taches se répandre avant de faire un mouvement. Heureusement, votre culture devrait être en mesure de surmonter cette tempête, mais vous devez commencer par faire une identification positive aujourd'hui. Vous connaîtrez la tache de Cercospora de betterave par les petites taches pâles, circulaires à ovales avec les frontières pourpres ou brunes.
Au fur et à mesure que ces petites taches se propagent, elles peuvent se développer ensemble pour former de plus grandes zones déformées de tissus morts. Les taches plus matures auront également des structures de reproduction noires visibles connues sous le nom de pseudostromata à leurs centres, bien que vous puissiez avoir besoin d'une loupe pour être sûr. Lorsque ces taches portent leurs fruits, elles sont recouvertes de spores floues et incolores, qui peuvent ensuite infecter des plantes saines. Les feuilles fortement infectées peuvent jaunir ou simplement flétrir et mourir.
Remarquer tôt les symptômes de Cercospora peut signifier la différence entre un traitement réussi et une autre année de culture de betterave perdue.
Comment traiter la tache de Cercospora
Si vos betteraves montrent maintenant des signes de Cercospora, vous êtes dans un endroit privilégié parce que le traitement peut les aider de façon spectaculaire. Cependant, il y a deux choses importantes à garder à l'esprit lors du traitement de Cercospora spot.
Tout d'abord, vous devez lire la notice du fongicide que vous avez choisi pour que vous sachiez combien de temps vous attendre avant de récolter votre prime.
Deuxièmement, il est important de faire tourner les fongicides car de nombreuses souches de Cercospora spot ont développé une résistance. Cependant, la rotation de différents types de fongicides, comme la pyraclostrobine, l'hydroxyde de triphénylétain et le tétraconazole, tout au long de la saison de croissance, peut aider à surmonter cette résistance. Gardez à l'esprit que le traitement de vos betteraves avec un fongicide ne corrigera pas les dommages qui ont déjà eu lieu, mais il peut empêcher l'apparition de nouvelles taches.
À long terme, vous pouvez réduire votre risque de Cercospora en effectuant une rotation de culture de trois ans, en enlevant ou en labourant toute la végétation ancienne ou morte pendant la saison de croissance et après la récolte, et en utilisant plus de variétés Cercospora résistantes aux taches. En essayant quelques variétés de betteraves la saison prochaine, vous obtiendrez non seulement des couleurs plus accrocheuses dans votre jardin de betteraves, mais vous pourrez également tester différentes variétés de betteraves pour leur résistance au climat local.