Alors que les abricotiers ont généralement peu de problèmes de parasites ou de maladies, ils sont remarquables pour la chute des fruits immatures - c'est-à-dire des fruits d'abricot qui ne sont pas mûrs qui tombent de l'arbre. Si vous avez la chance d'avoir un abricotier dans votre jardin, vous pouvez vous demander: «Pourquoi mes abricots restent-ils verts?» Et que peut-on faire avec des abricots qui ne mûrissent pas?
Pourquoi mes abricots restent-ils verts?
Il peut être difficile de déterminer pourquoi les abricots ne mûrissent pas sur l'arbre, mais il y a de fortes chances que l'arbre subisse une sorte de stress. Par exemple, le stress peut être causé par un temps inhabituellement chaud et sec. En l'absence de pluie, les abricots ont besoin d'un bon trempage tous les 10 jours. Le stress peut également être causé par le manque de lumière du soleil. Assurez-vous que la variété convient à votre zone de culture USDA.
Surveillez les signes de maladie, y compris le dépérissement des membres, les chancres, la sève qui fuit ou le feuillage clair et clairsemé.
Parlons un peu de la culture d'un abricotier en général. Les abricots fleurissent tôt et sont facilement éliminés par les gelées tardives. La plupart des abricots sont autofertiles, mais la nouaison est beaucoup meilleure quand une ou deux autres variétés sont plantées à proximité. Les arbres ne commenceront pas à porter leurs fruits avant la troisième ou la quatrième saison de croissance, période à laquelle une variété naine devrait produire un à deux boisseaux et un arbre de taille standard environ trois à quatre boisseaux.
Abricots aiment être en plein soleil et planté dans la plupart des sols à condition qu'il soit bien drainant. Cherchez un arbre dormant, à racines nues, vieux d'un an à planter au début du printemps, ou à l'automne si vous vivez dans un climat doux. Espaces de taille standard espacés de 25 pieds et variétés naines d'environ 8 à 12 pieds.
Taillez l'abricotier chaque année pour favoriser la fructification. Lorsque les fruits mesurent un pouce de diamètre, ils sont minces à trois ou quatre par grappe, ce qui favorise une plus grande taille des fruits et prévient la dominance, ce qui se traduira par un minimum de fruits l'année suivante.
Que faire avec des abricots non mûrs
Les abricots mûrissent à différents moments sur l'arbre. Le fruit de Prunus armeniaca peut être cueilli lorsqu'il est entièrement coloré même s'il est encore assez dur. Les abricots mûrissent une fois retirés de l'arbre s'ils sont colorés; les abricots ne mûrissent pas lorsqu'ils sont verts. Ils resteront durs, verts et sans saveur. Les fruits cueillis lorsqu'ils sont colorés et avec un léger don à la peau peuvent être mûris à température ambiante - pas dans le réfrigérateur - avec un peu d'espace entre les fruits. Tournez le fruit de temps en temps pendant qu'il mûrit. Bien sûr, pour la saveur la plus douce, le fruit devrait être mûri sur l'arbre si possible.
Vous pouvez également placer des fruits non mûrs dans un sac en papier, qui emprisonnera le gaz éthylène naturellement émis et accélérera la maturation. L'ajout d'une pomme ou d'une banane va vraiment accélérer ce processus. Assurez-vous de garder le sac dans un endroit frais et sec; une zone chaude causera le fruit à gâter. Aussi, ne placez pas le fruit dans des sacs en plastique, car encore une fois, les abricots vont probablement pourrir. Le fruit mûr résultant devrait être utilisé rapidement car il ne restera frais que pendant un à deux jours.
Si vous avez des abricots qui ne mûrissent pas sur l'arbre, vous pouvez avoir une variété de récolte plus tardive. La plupart des cépages abricots mûrissent au début de l'été, quelques-uns tard au printemps, mais quelques types ne sont pas prêts à être récoltés avant la fin de l'été. En outre, les fruits mûrissent plus tôt sur les arbres bien éclaircis, de sorte que la taille peut être un facteur avec des fruits non mûrs.