Le gingembre est une plante vivace qui pousse à partir de rhizomes. Séparer un gingembre périodiquement encouragera une nouvelle croissance et pourra récolter de nouvelles plantes à partir de rhizomes divisés. La division de la plante de gingembre devrait être faite quand un récipient est serré ou quand les plantes de jardin ont au moins 3 ans. Vous pouvez utiliser les rhizomes pour aromatiser et thé, ou les planter de nouveau pour développer des plantes supplémentaires pour votre paysage ou donner à un membre de la famille méritante ou un ami. L'astuce consiste à savoir quand diviser le gingembre et comment le faire sans endommager la plante mère.
Quand diviser le gingembre
Le gingembre culinaire que nous connaissons et aimons provient de Zinginber officinale, mais il y a des gingembres ornementaux dans les genres Hedychium et Curcuma qui produisent de belles fleurs et un feuillage attrayant. La plupart sont originaires de régions tropicales à subtropicales et ont besoin de sols bien drainés, de soleil et de températures chaudes. Les rhizomes sont la partie de la plante qui est divisée pour faire de nouvelles plantes ou simplement pour séparer les vieux rhizomes des nouveaux et augmenter la croissance.
La sagesse dominante sur la séparation des points de gingembre à diviser quand le temps est chaud, mais les pluies récentes ont eu lieu. La plupart des gingembres produisent des rhizomes près des 3 à 4 pouces (8 à 10 cm). Les rhizomes sont des tiges modifiées souterraines qui ont des nœuds de croissance. C'est à partir de ces nœuds de croissance que le nouveau matériel végétal germera. Par conséquent, ce sont les rhizomes que vous récoltez pendant la division de l'usine de gingembre.
Si vous voyez de nombreux rhizomes pousser à la surface du sol, il est temps de diviser la plante. La division d'une plante de gingembre une fois que cela se produit gardera la plante en bonne santé et vous permettra de récolter ces rhizomes, soit pour un usage culinaire comme dans le cas de Zinginber ou simplement pour créer plus de plantes.
Comment diviser les plantes de gingembre
Le gingembre a des feuilles et des fleurs glorieuses. Il ajoute un aspect tropical à l'intérieur de la maison s'il y a un éclairage approprié ou une plante en plein air. La majorité de la croissance d'une plante de gingembre se produit lorsque les températures sont chaudes et beaucoup d'humidité est disponible.
Pour séparer la plante, déterrer soigneusement sans endommager les rhizomes et les racines. Utilisez un couteau tranchant ou une scie à racines et découpez les rhizomes individuels. Vérifiez chaque rhizome pour les dommages causés par la pourriture ou les dommages causés par les insectes / rongeurs. Jetez tous les rhizomes endommagés.
Prenez les rhizomes sains et sélectionnez tous ceux qui ont au moins plusieurs yeux ou nœuds de croissance. Ceux-ci seront la source de germes et la croissance de nouvelles plantes. S'assurer que chaque pièce plantée a beaucoup de nœuds est une assurance au cas où l'on ne germe pas. Vous pouvez également stocker les rhizomes dans de la tourbe dans un sac en papier jusqu'à ce que les conditions de plantation soient favorables.
Que faire après la division Ginger Plant
Après la division d'une plante de gingembre, vous devriez avoir plusieurs racines ou rhizomes viables. Vous pouvez utiliser certains d'entre eux comme arôme de cuisine ou les planter immédiatement. Dans de nombreuses régions, il est préférable de démarrer la plante dans un conteneur afin qu'elle puisse être ramenée à l'intérieur en cas de froid.
Utilisez un sol bien drainé avec beaucoup de compost incorporé. Humidifier légèrement le sol et installer chaque rhizome à au moins 3 pouces (8 cm) sous la surface du sol avec la majorité des nœuds de croissance pointant vers le ciel. Gardez le sol légèrement humide mais jamais détrempé.
Si les températures sont d'au moins 70 à 60 degrés Fahrenheit (21 à 27 C), les rhizomes devraient germer dans quelques semaines. Vous pouvez les déplacer dans le sol une fois qu'il y a une paire de vraies feuilles, ou les cultiver dans le récipient.