Quand on pense à la famille des cucurbitacées, on pense à des fruits comme la courge, la citrouille et, bien sûr, le concombre. Tous ces ingrédients sont incontournables pour la plupart des Américains, mais avec 975 espèces qui tombent sous le parapluie des Cucurbitacées, il y en a forcément beaucoup dont la plupart d'entre nous n'ont jamais entendu parler. Le fruit du concombre gemsbok du désert est probablement celui qui n'est pas familier. Alors, quels sont les concombres gemsbok et quelles autres informations sur le melon africain gemsbock pouvons-nous déterrer?
Quels sont les concombres Gemsbok?
Le fruit du concombre gemsbok ( Acanthosicyos naudinianus ) est une plante herbacée pérenne à longues tiges annuelles. Il a un grand porte-greffe tubéreux. Comme les courges et les concombres, les tiges des concombres gemsbok du désert se détachent de la plante, s'agrippant à la végétation environnante avec des vrilles de soutien.
La plante produit à la fois des fleurs mâles et femelles et un fruit résultant qui semble artificiel, comme un jouet en plastique, jaune pastel que mon chien pourrait baver dessus, suit rapidement. Il est en forme de tonneau avec des épines charnues et des graines elliptiques à l'intérieur. Intéressant, hmm? Alors, où pousse le concombre gemsbok?
Cette plante est originaire d'Afrique, en particulier l'Afrique du Sud, la Namibie, la Zambie, le Mozambique, le Zimbabwe et le Botswana. C'est une source de nourriture importante pour les populations indigènes de ces régions arides, non seulement pour sa chair comestible, mais aussi comme source importante d'hydratation.
Informations supplémentaires sur Melon africain Gemsbok
Les fruits du gemsbok peuvent être consommés frais une fois épluchés ou cuits. Les fruits non mûrs provoquent une brûlure de la bouche due aux cucurbitacines contenues dans le fruit. Les pépins et la peau peuvent être rôtis puis pilés pour faire un repas comestible. Composé de 35% de protéines, les graines grillées sont une source précieuse de protéines.
La chair verte ressemblant à de la gelée a apparemment une saveur et un arôme distinctifs; la description me semble moins que goûtée, car elle est apparemment assez amère. Les éléphants, cependant, apprécient le fruit et jouent un rôle important dans la dispersion des graines.
Il peut être trouvé en croissance dans les bois, les prairies et les sols sablonneux où il se développe contrairement à de nombreuses plantes. Gemsbok pousse rapidement, a un bon rendement et convient parfaitement aux paysages arides. Il est également facile à multiplier et les fruits se conservent pendant de longues périodes.
Les racines tubéreuses sont utilisées dans la préparation du poison des flèches chez les Bushmen d'Angola, de Namibie et du Botswana. Sur une note plus légère, les tiges extrêmement longues et fortes de gemsbok sont utilisées par les enfants autochtones de la région comme cordes à sauter.
Comment faire pousser le concombre Gemsbok du désert
Semez les graines dans une litière pour chat à base de perlite exempte de germes dans un contenant. Les graines minuscules peuvent être dispersées sur le milieu tandis que les graines plus grandes devraient être légèrement couvertes.
Placez le pot dans un grand sac à fermeture à glissière et remplissez-le en partie avec de l'eau contenant quelques gouttes d'engrais. Le substrat devrait absorber la plus grande partie de l'eau et de l'engrais.
Scellez le sac et placez-le dans une zone partiellement ombragée par temps de 73-83 degrés F. (22-28 C). Le sac scellé devrait agir comme une mini-serre et garder les graines humides jusqu'à ce qu'elles poussent.