Par Nikki Tilley
(Auteur de The Bulb-o-licious Garden)
L'utilisation du fumier de bovin ou de la bouse de vache dans le jardin est une pratique courante dans de nombreuses zones rurales. Ce type de fumier n'est pas aussi riche en azote que beaucoup d'autres types; Cependant, les niveaux élevés d'ammoniac peuvent brûler les plantes lorsque le fumier frais est directement appliqué. D'autre part, le fumier de vache composté peut apporter de nombreux avantages au jardin.
De quoi est composé le fumier de vache?
Le fumier de bovins est essentiellement composé d'herbe et de céréales digérées. La bouse de vache est riche en matières organiques et riche en nutriments. Il contient environ 3% d'azote, 2% de phosphore et 1% de potassium (3-2-1 NPK).
En outre, le fumier de vache contient des niveaux élevés d'ammoniac et des pathogènes potentiellement dangereux. Pour cette raison, il est généralement recommandé de le faire vieillir ou de le composter avant de l'utiliser comme fertilisant pour le fumier de vache.
Avantages Compost de bouse de vache
Le compostage du fumier de vache présente plusieurs avantages. En plus d'éliminer les gaz nocifs à l'ammoniac et les agents pathogènes (comme E. coli), ainsi que les graines de mauvaises herbes, le fumier de vache composté ajoutera de généreuses quantités de matière organique à votre sol. En mélangeant ce compost dans le sol, vous pouvez améliorer sa capacité de rétention d'humidité. Cela vous permet d'arroser moins fréquemment, car les racines des plantes peuvent utiliser l'eau et les nutriments supplémentaires en cas de besoin. De plus, il améliorera l'aération et aidera à briser les sols compactés.
Le fumier de vache composté contient également des bactéries bénéfiques, qui transforment les nutriments en formes facilement accessibles afin qu'ils puissent être libérés lentement sans brûler les racines des plantes. Le compostage du fumier de vache produit également environ un tiers de moins de gaz à effet de serre, ce qui le rend écologique.
Compostage du fumier de vache
L'engrais de vache composté constitue un excellent milieu de culture pour les plantes de jardin. Une fois transformé en compost et nourri aux plantes et aux légumes, le fumier de vache devient un engrais riche en nutriments. Il peut être mélangé dans le sol ou utilisé comme top dressing. La plupart des bacs ou des tas de compostage sont situés à proximité du jardin.
Les engrais lourds, comme celui des vaches, devraient être mélangés à des matières plus légères, comme la paille ou le foin, en plus des substances organiques habituelles provenant des végétaux, débris de jardin, etc. De petites quantités de chaux ou de cendres peuvent également être ajoutées.
Une considération importante lors du compostage du fumier de vache est la taille de votre
ou pile. S'il est trop petit, il ne fournira pas suffisamment de chaleur, ce qui est essentiel pour le processus de compostage. Trop gros, cependant, et la pile peut ne pas avoir assez d'air. Par conséquent, tourner fréquemment la pile est nécessaire.
Le fumier de bovins compostés ajoute d'importantes quantités de matières organiques au sol. Avec l'ajout d'engrais de bouse de vache, vous pouvez améliorer la santé globale de votre sol et produire des plantes saines et vigoureuses.