La tache de fruit de Cercospora est une maladie commune des agrumes mais elle affecte également beaucoup d'autres récoltes. Qu'est-ce que cercospora? La maladie est fongique et survit sur tous les fruits touchés dans le sol de la saison précédente. Continuez à lire pour en savoir plus.
Qu'est-ce que Cercospora?
La gestion des fruits et des cultures est un processus continu. L'un des aspects clés est l'inspection des fruits et légumes pour les maladies et des mesures préventives au début de la saison pour protéger la culture. La cercosporiose ou tache des fruits est un champignon qui nécessite de l'humidité et qui est transporté par le vent. La maladie survit dans les lésions dormantes des fruits de la saison précédente. Une fois le temps chaud et humide commence, le champignon diffuse des condida, qui sont semblables à une spore. Ces condida transfert d'éclaboussures de pluie, de transfert mécanique, ou de vent.
Le nom complet de cette maladie fongique est Pseudocercospora angolensis . Les feuilles des plantes touchées produiront des taches circulaires avec des centres brun clair à grisâtre. Lorsque la saison des pluies s'installe, ces taches deviennent sombres et presque noires avec un halo jaune. Les feuilles tombent généralement après une période. Les lésions de la tige ne sont pas fréquentes mais vous pouvez trouver un dépérissement des rameaux.
Le fruit obtient des taches sombres qui peuvent produire une croissance semblable à une tumeur entourée d'un halo. Ceux-ci vont couler et développer une nécrose. Les premiers fruits qui sont immatures vont tomber. Cercospora champignon dans les fruits mûrs va se dessécher et devenir difficile.
Les symptômes sont légèrement différents sur différentes cultures. Le gombo développe une moisissure foliaire sur les feuilles et les carottes obtiennent plus de taches nécrotiques sur les jeunes feuilles. Les roses développeront des taches de cercosporiose sous forme de lésions et des zones foncées et enfoncées sur les feuilles. Les autres cultures touchées sont:
- Haricot
- Betterave
- Capsicum (poivrons)
- Cresson
- Avocat
- figue
- café
Dommages aux champignons Cercospora
Dans les cultures bien gérées, il ne sévit généralement pas, mais la maladie peut produire des fruits peu savoureux et diminuer la récolte. Pour préserver les meilleurs fruits, le traitement de Cercospora devrait commencer par le nettoyage des fruits abattus à la fin de la saison et commencer avec les fongicides appliqués au printemps.
Dans les petites infestations, les quelques fruits affectés ne limiteront pas beaucoup le rendement des cultures, mais dans les plantes fortement malades, la récolte entière peut devenir inutile. Non seulement les fruits sont disgracieux et peu appétissants, mais ils ne sont ni juteux ni savoureux. Les zones nécrotiques de la tache des fruits de Cercospora sont sèches, dures et ligneuses chez certaines espèces, ce qui crée une mauvaise expérience de consommation.
Ces fruits plutôt laids sont impossibles à vendre et posent un dilemme quant à l'élimination. Dans la pile de compost, le champignon peut survivre à moins que les températures ne soient suffisamment élevées pour détruire la condida. Le nettoyage des fruits dans les zones touchées est nécessaire pour éviter la propagation de la cercosporiose dans la culture de la prochaine saison.
Traitement de Cercospora
En plus de nettoyer les fruits tombés, il peut être nécessaire de détruire les cultures fortement infectées à l'automne. Il existe également des pulvérisations fongiques et des poussières recommandées pour le contrôle des cercosporioses. Le traitement doit commencer dans la saison humide et pluvieuse lorsque les températures se sont réchauffées.
Il est conseillé de faire tourner les produits chimiques utilisés chaque année pour minimiser les risques de résistance. Une deuxième application peut être nécessaire dans les régions humides et humides. Utiliser toutes les pulvérisations et poussières d'une manière conforme aux instructions du fabricant. Si vous avez un doute, utilisez un professionnel agréé pour appliquer les traitements.