La plupart des plantes de romarin ont des fleurs bleues à violettes, mais pas de romarin à fleurs roses. Cette beauté est aussi facile à cultiver que ses cousins bleus et violets, a les mêmes qualités parfumées mais avec des fleurs de différentes couleurs. Vous songez à cultiver du romarin avec des fleurs roses? Lisez la suite pour plus d'informations sur la culture de plantes de romarin rose.
Plantes de romarin à fleurs roses
Le romarin ( Rosemarinus officinalis ) est un arbuste à feuilles persistantes aromatique et vivace qui est ancré dans l'histoire. Les anciens Romains et Grecs utilisaient le romarin et l'associaient à l'amour de leurs divinités Eros et Aphrodite. Vous êtes susceptible de l'aimer aussi bien pour sa saveur délicieuse, son parfum et sa facilité de croissance.
Le romarin appartient à la famille des menthes, Labiatae, et est originaire des collines méditerranéennes, du Portugal et du nord-ouest de l'Espagne. Alors que le romarin est principalement utilisé dans les plats culinaires, dans les temps anciens, l'herbe était associée à la mémoire, la mémoire et la fidélité. Étudiants romains portaient des brins de romarin tissés dans leurs cheveux pour améliorer la mémoire. Il était autrefois aussi tissé dans une couronne de mariée pour rappeler aux nouveaux couples de leurs vœux de mariage. Il a même été dit que juste une légère touche de romarin pourrait rendre désespérément amoureux.
Le romarin à fleur rose ( Rosmarinus officinalis var roseus ) a un port semi-pleureur avec des feuilles résineuses typiquement petites et aciculaires. En l'absence de taille, le romarin à fleurs roses s'étale de façon attrayante ou peut être taillé de façon ordonnée. Les fleurs roses pâles fleurissent du printemps à l'été. Il peut être trouvé sous des noms tels que «Majorque Rose», «Majorque», «Roseus», ou «Roseus-Cozart».
Rosemary Rose croissante
Le romarin à fleurs roses, comme toutes les plantes de romarin, prospère en plein soleil et tolère la sécheresse jusqu'à 15 degrés F. (-9 C). L'arbuste atteindra environ trois pieds de hauteur en fonction de la taille et est rustique aux zones USDA 8-11.
Cet ornement parfumé a peu de problèmes de ravageurs, bien que les coupables habituels (pucerons, cochenilles, écailles et acariens) pourraient être attirés par lui. La pourriture des racines et le botrytis sont les maladies les plus communes qui affectent le romarin, mais à part cela, la plante est vulnérable à peu de maladies. Le problème numéro un qui entraîne le déclin de la plante ou même la mort est exagéré.
Une fois que la plante est établie, elle nécessite très peu de soins. Arrosez seulement quand le temps a été extrêmement sec.
Taillez la plante comme vous le souhaitez. Pour récolter pour une utilisation dans les aliments, ne prenez que 20% de la croissance à la fois et ne coupez pas dans les parties ligneuses de la plante, sauf si vous l'élaguez et le façonnez. Coupez les brins le matin avant que la plante ne fleurisse pour la meilleure saveur. Les brins peuvent ensuite être séchés ou les feuilles détachées de la tige ligneuse et utilisées à l'état frais.