Vous avez peut-être vu un béhémoth épineux extrêmement grand dans la section des fruits et légumes d'un épicier asiatique ou spécialisé et vous vous êtes demandé ce qu'il pouvait bien être. La réponse, sur demande, peut être: «C'est un jacquier.» Okayyyy, mais qu'est-ce qu'un jacquier? Continuez votre lecture pour en savoir plus sur cet arbre fruitier inhabituel et exotique.
Informations sur l'arbre de jacquier
De la famille des Moraceae et apparentée à l'arbre à pain, la culture des jacquiers ( Artocarpus heterophyllus ) peut atteindre une hauteur de 80 pieds avec un tronc droit sortant de la base. Jackfruit tree info trouve ces arbres cultivés en Inde, au Myanmar, au Sri Lanka, en Chine, en Malaisie, aux Philippines, en Australie, au Kenya, en Ouganda et à Maurice. Ils peuvent également être trouvés au Brésil, en Jamaïque, aux Bahamas, au sud de la Floride et à Hawaï.
Cette curiosité d'un autre monde a une croûte très épaisse et caoutchouteuse avec de courtes pointes émoussées et jusqu'à 500 graines. Le fruit moyen est d'environ 35 livres, mais au Kerala, en Inde, un jacquier de 144 livres a été présenté lors d'un festival! Tout sauf la croûte et le noyau du fruit est comestible et l'odeur est dans une autre catégorie de parfums que ce que l'on peut imaginer. En fait, le fruit de la culture du jacquier a été décrit comme sentant comme une combinaison de pamplemousse, de banane et de fromage ou comme des oignons gâtés mélangés à des chaussettes de sport en sueur et de façon douceâtre. Je ne peux pas supporter de penser à la dernière description!
Toutes les parties du jacquier produisent un latex opalescent et collant et l'arbre a une très longue racine pivotante. Les jacquiers en croissance ont des fleurs portées sur de courtes branches qui s'étendent depuis le tronc et les branches plus anciennes.
Comment cultiver le jacquier
Alors maintenant que vous savez ce qu'est un jacquier, vous vous demandez peut-être comment faire pousser des jacquiers? Eh bien, tout d'abord, vous devez vivre dans un climat tropical tropical à tropicale humide.
Les jacquiers en croissance sont extrêmement sensibles au gel et ne peuvent supporter la sécheresse. Ils s'épanouissent dans un sol riche, profond et un peu poreux. Ils apprécient une source constante d'humidité bien qu'ils ne puissent pas tolérer les racines mouillées et cessent de porter des fruits ou même de mourir s'ils restent trop humides.
Les altitudes supérieures à 4 000 pieds au-dessus du niveau de la mer sont préjudiciables, tout comme les zones de vents forts ou soutenus.
Si vous pensez que vous répondez aux exigences ci-dessus, alors la propagation est généralement atteinte par l'intermédiaire de graines, qui ont une courte durée de conservation d'un mois seulement. La germination prend de trois à huit semaines, mais peut être accélérée en trempant les graines dans l'eau pendant 24 heures. Une fois que les arbres de jacquier en croissance ont gagné quatre feuilles, ils peuvent être transplantés bien que la racine pivotante extra longue et délicate puisse rendre cela difficile.
Jackfruit Care
Si après tout mon info sur les jacquiers pessimistes vous décidez de faire un tourbillon, il y a certains points concernant les soins de jacquier que vous devriez savoir. Les jacquiers en croissance produisent dans les trois à quatre ans et peuvent vivre jusqu'à 100 ans, la productivité diminuant avec l'âge.
Fertiliser votre jacquier croissant avec de l'azote, du phosphore, du potassium et du magnésium appliqué dans un ratio de 8: 4: 2: 1 à 30 grammes par arbre à l'âge de six mois et doubler tous les six mois jusqu'à deux ans. Au-delà de la marque de deux ans, les jacquiers en croissance devraient obtenir 1 kg. par arbre dans la quantité de 4: 2: 4: 1 et est appliqué avant et à la fin de la saison des pluies.
D'autres soins de jacquier dicte l'enlèvement du bois mort et l'amincissement de l'arbre de jacquier en pleine croissance. L'élagage pour maintenir le jacquier à environ 15 pieds de haut facilitera également la récolte. Gardez les racines des arbres humides mais pas humides.